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螃蟹怎么分公母

食品飲料新聞資訊　|　2016-09-20 18:17:07　By 賀小壞　閱讀(1033)

秋天的腳步已經很明顯了，馬上要開始吃螃蟹的時節了，今年的好蟹上市雖然晚了點但是擋不住人們的熱情，那么我們該如何選螃蟹？螃蟹又是怎么分的公母呢？

 首先買螃蟹不論市場還是網購都要確保螃蟹是活的，保證新鮮，死的一定不能要，那是有毒的。同體積對比越重越肥妹，螃蟹要早吃，吃晚了不肥了。

 螃蟹公母價格是不一樣的，所以挑的時候也要分清楚，公母最簡單的方法是翻過來看后面的形狀，公螃蟹底部有一個金字塔形狀的部位，而母螃蟹則一般是橢圓形的。

除了價格不一樣外為什么要分公母呢，因為母的有蟹黃，公的有蟹棒，喜歡吃哪個多買幾個。

大閘蟹

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行業分類：食品 | 核心內容：螃蟹

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