餓了么外賣平臺又出新新聞 絕味鴨脖老板赤手分練食物

網上外(wai)賣是現在很(hen)火的銷(xiao)售手段之一(yi)，因為(wei)買家買過之后不用出門，有(you)人把(ba)外(wai)賣送(song)到自己的手中，使得(de)很(hen)多人用這種方式去購(gou)買吃(chi)的，但是這也存在很(hen)多問題，比如(ru)前段時間鬧得(de)沸(fei)沸(fei)揚(yang)(yang)揚(yang)(yang)的“3·15”事(shi)件，這樣(yang)的事(shi)情(qing)還在繼(ji)續發生。

在“餓了么”訂了一份絕味鴨脖，發現有問題后(hou)，陳先(xian)生(sheng)欲(yu)聯(lian)系商家退貨卻找(zhao)不(bu)到門。按圖索驥并追(zhui)蹤送餐員終于找(zhao)到了(le)商家的(de)經(jing)營(ying)地址。讓人難免生(sheng)疑(yi)的(de)是(shi)，在“3·15”之(zhi)后(hou)“餓了(le)么”聲稱針對被曝光問題會整改并加強(qiang)監管的(de)背景下(xia)，可這樣(yang)一個既無門頭、又是(shi)合廚的(de)作坊(fang)是(shi)如何通過審核入駐“餓了(le)么”平(ping)臺進行(xing)經(jing)營(ying)的(de)？

顧客：

叫的(de)外賣吃著“不對味兒”

陳先生(sheng)(sheng)稱(cheng)，上(shang)周他(ta)和朋友(you)在弘基書香園附近聚餐，通過“餓了(le)么(me)”訂餐平臺的(de)絕味(wei)鴨脖店訂購(gou)了(le)30多塊(kuai)錢(qian)的(de)產品(pin)(pin)當下酒(jiu)菜。“菜送到后，我們發(fa)現味(wei)兒不對，有的(de)明(ming)顯(xian)變(bian)質(zhi)了(le)。”陳先生(sheng)(sheng)說，但是他(ta)未(wei)能向(xiang)記者(zhe)提供有關食品(pin)(pin)明(ming)顯(xian)變(bian)質(zhi)的(de)證據。

陳先生表示，他為(wei)此聯系(xi)商家(jia)退貨，對方告知一個地址(zhi)——楊樹東街(jie)48號。陳先生說，事(shi)后(hou)他按照(zhao)這個地址(zhi)去找，但(dan)是始終沒有找到(dao)這家(jia)店(dian)鋪。“這些(xie)食品到(dao)底從哪兒出來的？ ”聯想到(dao)2016年(nian)3·15晚會曝光的“餓(e)了(le)么(me)”平臺存在黑作坊的新聞，陳先生產生了(le)疑問。

“餓了么”軟件平臺針對每(mei)一家商(shang)戶都有一個“舉報或建議”渠道，顧客如(ru)果(guo)對商(shang)家的資質、信息或者商(shang)品的質量存在質疑可(ke)以(yi)進行(xing)舉報。詢問陳先生獲悉，其(qi)事(shi)后并沒有自己遇到的問題(ti)進行(xing)舉報。

商家：有實體店無門頭推薦(jian)網上訂

在“餓了么(me)”訂餐平臺上(shang)找到了這家(jia)絕味鴨脖店(dian)，其(qi)在商家(jia)實(shi)景中展示了兩張(zhang)實(shi)體(ti)店(dian)的(de)(de)圖片——一張(zhang)是門面的(de)(de)特寫，一張(zhang)是大堂實(shi)景。

在有關(guan)商家信息的(de)頁面中，這家絕味鴨脖店關(guan)于地址的(de)描述與其他同品牌入駐(zhu)商家有所區(qu)別——后者的(de)地址具體到(dao)了(le)哪條路多少(shao)號，而這家絕味鴨脖店只(zhi)寫著“沙河口區(qu)數碼路”。

另外注意(yi)到，這家用戶評(ping)分(fen)為“4”的(de)店鋪中(zhong)，除了數百(bai)個“滿意(yi)”的(de)評(ping)價，也(ye)有60多條(tiao)不滿意(yi)的(de)評(ping)論，這些不滿意(yi)的(de)評(ping)論多集中(zhong)在產品(pin)口感(gan)方面。

此后(hou)，以客(ke)戶的身份與商(shang)家取得了聯系(xi)，對(dui)方推薦(jian)網上下單，當記者提出到實體(ti)店(dian)購(gou)買時，對(dui)方同樣提供了楊(yang)樹東街48號這個地址(zhi)。

同時(shi)，電話中商家(jia)表(biao)示“有實體(ti)店，但沒有門頭，地址(zhi)可(ke)以附近的雨(yu)霖超市(shi)作(zuo)為辨識參照物”。

調查：跟著送餐員找到(dao)外賣店(dian)

6月(yue)23日，找(zhao)到(dao)了(le)沙河(he)口區(qu)楊樹(shu)東街，其(qi)位于高家派出所后身，這(zhe)是(shi)一片老式居民區(qu)，在密(mi)(mi)密(mi)(mi)麻麻的居民樓中，“48號(hao)”這(zhe)個地址并不好(hao)找(zhao)，“雨霖超市”這(zhe)個參照物(wu)也并不很明顯。

在一處尚在施工(gong)的“美食街(jie)”附近，注(zhu)意到有(you)不少送(song)餐(can)(can)車(che)進進出出，跟隨送(song)餐(can)(can)員一路前(qian)行后，來到了配餐(can)(can)區(qu)，這里聚(ju)集(ji)了很多(duo)外賣商戶(hu)，送(song)餐(can)(can)員證實(shi)此處是楊樹東(dong)街(jie)48號。

按照送餐員的(de)(de)(de)指引(yin)，終于找到了這家絕味鴨脖(bo)店——在一家未懸掛任何門頭的(de)(de)(de)房子(zi)里，除了絕味鴨脖(bo)店，還有其(qi)他外賣(mai)餐飲(yin)商戶，“大堂”貨(huo)架上(shang)擺放著(zhu)未加工(gong)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜、已(yi)加工(gong)好的(de)(de)(de)成品以及已(yi)打包好準備外送的(de)(de)(de)商品。

絕味鴨脖店位于這個(ge)房子(zi)最內側的(de)房間，屋子(zi)大概三四平方(fang)米的(de)面積，大冰箱幾乎占去了一(yi)半(ban)，菜板(ban)和電腦共用一(yi)桌，老板(ban)站(zhan)在(zai)貨架旁(pang)正在(zai)赤手分揀食品。

疑問

無門頭合廚作坊如何入駐“餓了么(me)”？

對(dui)于“實(shi)體店”為何與(yu)“餓了(le)么”平(ping)臺上(shang)展示的(de)(de)(de)(de)商家(jia)實(shi)景不(bu)同，老板的(de)(de)(de)(de)解釋是(shi)“在春柳還(huan)有一(yi)個實(shi)體店，是(shi)那個樣兒的(de)(de)(de)(de)，在這里剛干2個多月，等旁邊的(de)(de)(de)(de)美食街完工開業后會(hui)搬到那里去。 ”

對于是(shi)(shi)否具有(you)營(ying)業執照和衛生許(xu)可(ke)等相關經營(ying)手(shou)續，老板表示(shi)“有(you)”，按(an)照規定這些證件應懸掛于經營(ying)場地的(de)明顯位置，但是(shi)(shi)無(wu)論是(shi)(shi)絕味鴨脖的(de)房間還(huan)是(shi)(shi)外面(mian)的(de)“大堂”，記者均未找到相關證件。

采訪中(zhong)了(le)解到(dao)，對于要入駐“餓了(le)么”平臺的商(shang)(shang)家，在(zai)開店(dian)前期首先(xian)需要提交開店(dian)申(shen)請(qing)，這些申(shen)請(qing)中(zhong)包括營業(ye)執照(zhao)和餐飲服務許可等相關手(shou)續(xu)，在(zai)客服經(jing)過(guo)初步審(shen)(shen)核后(hou)，市(shi)場經(jing)理(li)會到(dao)店(dian)中(zhong)進行現場審(shen)(shen)核，商(shang)(shang)家才能夠在(zai)平臺上線(xian)運營。

 那么一(yi)個(ge)顯而易見的問題是，這樣(yang)一(yi)個(ge)生產、經(jing)營的場所，是如何通過市場經(jing)理(li)現場審核(he)的呢？

回應

“餓(e)了么”已將涉事門(men)店設置無(wu)效(xiao)

此后(hou)，通過(guo)客服、官方(fang)微(wei)博等途徑，與(yu)(yu)“餓了(le)么”方(fang)面取得聯系。針對實地探訪(fang)與(yu)(yu)疑問，“餓了(le)么”方(fang)面工作(zuo)人員(yuan)經核(he)(he)實后(hou)回復稱，這家(jia)絕(jue)味鴨脖(bo)店(dian)是(shi)一家(jia)連鎖店(dian)，在審(shen)核(he)(he)時相關證件齊全，因此通過(guo)了(le)審(shen)核(he)(he)上線(xian)。

對于(yu)目前該門店(dian)的經(jing)(jing)營活動，“餓了(le)么(me)”方(fang)面表示，經(jing)(jing)了(le)解系因裝(zhuang)(zhuang)修而暫時搬到了(le)現(xian)在這個地方(fang)。鑒于(yu)其目前的經(jing)(jing)營環境(jing)和衛生(sheng)環境(jing)，“餓了(le)么(me)”方(fang)面已經(jing)(jing)將該門店(dian)設(she)定為無(wu)效(xiao)狀態，無(wu)法(fa)再進行線上(shang)交易(yi)，若裝(zhuang)(zhuang)修完(wan)畢或整改后(hou)重啟(qi)上(shang)線，“餓了(le)么(me)”平(ping)臺方(fang)面會要求該商家再次給出相關憑證。

對(dui)于該門(men)店的(de)具(ju)體上線運營(ying)(ying)時(shi)間(jian)，以(yi)及此(ci)前(qian)在(zai)何處(chu)經(jing)營(ying)(ying)，“餓了(le)么”方(fang)面沒(mei)有給出(chu)答復，瀏(liu)覽這家(jia)絕味(wei)鴨脖店的(de)評價(jia)信息發現，買家(jia)的(de)評價(jia)最早可以(yi)追查到(dao)2016年3月(yue)26日，也是說在(zai)楊樹東街48號這個地點，該門(men)店在(zai)如(ru)此(ci)環境下經(jing)營(ying)(ying)已有3個月(yue)的(de)時(shi)間(jian)。