星巴(ba)克(ke)是我們大家都比(bi)較(jiao)熟悉的(de)(de)飲料品牌，隨(sui)著人(ren)們生(sheng)活(huo)水平的(de)(de)提高，外賣(mai)食品已經成為(wei)我們日常生(sheng)活(huo)中的(de)(de)一部分，下面我們一起來了解一下吧！據媒體(ti)報道(dao)稱(cheng)，星巴(ba)克(ke)將(jiang)與(yu)餓了么合作(zuo)，共同推出外賣(mai)服務(wu)，具體(ti)消息(xi)將(jiang)于(yu)8月初公(gong)布(bu)。對(dui)此，餓了么對(dui)環(huan)球網科技表示，星巴(ba)克(ke)和阿里巴(ba)巴(ba)一直(zhi)是長期戰(zhan)略合作(zuo)伙伴，未來雙方基于(yu)新(xin)零(ling)售的(de)(de)探索(suo)將(jiang)有更大的(de)(de)想(xiang)象空間(jian)。

星(xing)(xing)巴(ba)克將推外賣業務的消(xiao)息并不(bu)是次傳出。2018年6月底，在(zai)星(xing)(xing)巴(ba)克財報分析師(shi)會議上，星(xing)(xing)巴(ba)克總裁兼CEO凱文·約(yue)翰遜（Kevin Johnson）表(biao)示，中國(guo)團隊(dui)正在(zai)與(yu)“一家大(da)型科(ke)技公司”商討派送方面的合作事宜，且預計(ji)能在(zai)今年年底前成型并付諸實(shi)施(shi)。

據(ju)《財經》報道，餓了(le)么與星(xing)巴克(ke)官(guan)方接觸始于去年(nian)(nian)底(di)，在2017年(nian)(nian)底(di)至2018年(nian)(nian)初接觸密切，而最終(zhong)確認是在2018年(nian)(nian)中旬(xun)，阿里在其中扮演了(le)關鍵角色。美團點評(ping)也爭(zheng)取了(le)承接星(xing)巴克(ke)外賣(mai)業務的機會。但是，“馬(ma)云（阿里巴巴集團董(dong)事局主席）給星(xing)巴克(ke)一個很(hen)好的offer。”

而此前在2018年5月(yue)星巴克(ke)的全球投資者大會(hui)上，星巴克(ke)中國王靜瑛在接(jie)受《中國企(qi)業家》采(cai)訪時否認了這一消息(xi)。“我說(shuo)有(you)興(xing)趣做，但從來(lai)沒有(you)說(shuo)過(guo)跟誰一起合作(zuo)。”她(ta)說(shuo)。

根(gen)據星(xing)巴(ba)克的財報(bao)顯示，該季度(du)星(xing)巴(ba)克合并(bing)凈收入同比(bi)上漲11%至63億美(mei)元，但在中國市場的同店銷售額下降了(le)2%。路透社等外電(dian)報(bao)道認為，以瑞幸咖啡（luckin coffee）為代表(biao)的新銳競爭對手，已經成為挑戰(zhan)星(xing)巴(ba)克行業龍頭地位。

有業內人(ren)士分析認為(wei)，造成星(xing)巴克(ke)慘淡業績的(de)最主要原因，是(shi)來(lai)自中國市(shi)場新(xin)市(shi)咖(ka)啡(fei)產業的(de)興起。瑞幸咖(ka)啡(fei)等新(xin)式咖(ka)啡(fei)憑(ping)借外賣配(pei)送模式和微信社交生態，在一二線城市(shi)迅速(su)崛起。

事實(shi)上(shang)，作(zuo)為(wei)傳(chuan)統老(lao)牌(pai)的咖啡品(pin)牌(pai)，星(xing)(xing)巴克在中(zhong)國(guo)(guo)深耕(geng)多(duo)年，根據(ju)數據(ju)顯示，星(xing)(xing)巴克在中(zhong)國(guo)(guo)已有3400家門店，僅次于美(mei)國(guo)(guo)第二大市場，并(bing)計劃在2022年之(zhi)前將數字翻一番。

但隨著中(zhong)國市場的消費升級(ji)，星巴克在互聯網、社交等領(ling)域(yu)的缺失逐(zhu)漸顯現(xian)，推出外賣業務與新興品(pin)牌(pai)競爭也(ye)在情理之中(zhong)。

而阿里(li)巴巴的(de)(de)新(xin)(xin)零售戰略與(yu)星(xing)巴克(ke)的(de)(de)需求也十分契合。餓了(le)么(me)對環(huan)球網科技表示(shi)：星(xing)巴克(ke)和(he)阿里(li)巴巴一(yi)直是長期(qi)戰略合作伙伴，包括上海烘焙(bei)工坊(fang)在內(nei)，雙方(fang)在新(xin)(xin)零售新(xin)(xin)技術共創上一(yi)直在取得成果(guo)，未來(lai)雙方(fang)基于新(xin)(xin)零售的(de)(de)探索(suo)將有(you)更大(da)的(de)(de)想象空間。星(xing)巴克(ke)與(yu)餓了(le)么(me)的(de)(de)合作，也許只是其(qi)與(yu)阿里(li)巴巴戰略合作中的(de)(de)一(yi)環(huan)。

此(ci)前，阿里巴巴在傳統商超(chao)方面(mian)的新零(ling)(ling)售(shou)合作也有落地(di)。今(jin)年6月，大(da)(da)潤發宣布，全國已有100家大(da)(da)潤發門店(dian)完成(cheng)天貓新零(ling)(ling)售(shou)升級改造，遍布華(hua)(hua)東、華(hua)(hua)北(bei)、東北(bei)、華(hua)(hua)中和華(hua)(hua)南五大(da)(da)區域。大(da)(da)潤發新零(ling)(ling)售(shou)改造借鑒了(le)盒馬(ma)的懸掛鏈系(xi)統、接(jie)入了(le)盒馬(ma)的物流(liu)接(jie)單能力，同時運用了(le)數字化(hua)的門店(dian)運營管理系(xi)統。

星巴克攜手餓了(le)么，推出外賣服務。未(wei)來(lai)發(fa)展(zhan)會如何呢？讓我們拭目以待吧(ba)！