娃哈哈集團董事長表示食品安全需要尚德守法

杭州娃哈哈集團董事長在第八屆中國食品安全論壇(tan)上指出，尚德(de)守(shou)法是維護食(shi)品安全(quan)必(bi)不可缺的因素(su)，食(shi)品企業肩負著對老(lao)百姓生命健(jian)康安全(quan)的重大職責，應當視誠信為生命，靠(kao)誠信求發展(zhan)。

宗慶后表示，新《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)法》建立了統一權威的食(shi)(shi)品(pin)藥品(pin)安全(quan)監管(guan)機構，落實(shi)了覆蓋全(quan)過(guo)程的監管(guan)制度。經過(guo)各級主(zhu)管(guan)部門和廣大食(shi)(shi)品(pin)生產銷售企業的不(bu)懈(xie)努力，我國的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)形勢有了比較顯(xian)(xian)著的好(hao)轉，群(qun)體性的食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)事件顯(xian)(xian)著減少(shao)，老百姓對(dui)當前食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)狀(zhuang)況的總(zong)體評價不(bu)斷提(ti)高(gao)。

隨著進口食品市場不斷繁榮、種類日益豐富，進口食品也(ye)受到國(guo)人更多偏愛，但近來(lai)進口食品卻屢(lv)屢(lv)因(yin)為(wei)(wei)質量問題登上質檢總局(ju)“黑榜”。宗慶后(hou)認(ren)為(wei)(wei)，我(wo)們不必對(dui)國(guo)產食品妄自菲(fei)薄。“我(wo)國(guo)的(de)食品安全水平、特別是大(da)中型企(qi)業(ye)(ye)(ye)的(de)食品安全水平有明(ming)顯(xian)提升。作為(wei)(wei)一名從業(ye)(ye)(ye)幾十年的(de)食品行業(ye)(ye)(ye)工作者，我(wo)對(dui)當前的(de)食品安全整(zheng)體水平是有信心的(de)，我(wo)們的(de)產品質量完(wan)全有保(bao)障，并不比國(guo)外企(qi)業(ye)(ye)(ye)差”。

談及網(wang)絡謠(yao)(yao)言(yan)，宗(zong)慶后(hou)認為，網(wang)絡謠(yao)(yao)言(yan)肆虐已(yi)成為社會(hui)(hui)(hui)一(yi)大(da)毒瘤(liu)，謠(yao)(yao)言(yan)炮制者往(wang)往(wang)無(wu)中生有地捏(nie)造(zao)各(ge)種聳人聽聞的(de)謊言(yan)，造(zao)成社會(hui)(hui)(hui)上(shang)的(de)食(shi)品(pin)安全恐(kong)慌。“比(bi)如污(wu)蔑我們的(de)飲料里有肉毒桿菌(jun)，喝飲料會(hui)(hui)(hui)導致白(bai)血病，并在(zai)微博(bo)、微信等(deng)互(hu)聯(lian)網(wang)平(ping)臺上(shang)進行(xing)大(da)量轉發(fa)，甚至(zhi)(zhi)在(zai)一(yi)些(xie)地方(fang)還直接以書面傳單的(de)方(fang)式傳播。這些(xie)謠(yao)(yao)言(yan)往(wang)往(wang)針對大(da)中型食(shi)品(pin)企(qi)(qi)業，嚴重損害了企(qi)(qi)業和產品(pin)聲譽(yu)，甚至(zhi)(zhi)已(yi)影響到我國經濟(ji)的(de)正常發(fa)展秩序。”

宗慶(qing)后指出，在維(wei)護食(shi)品(pin)安全(quan)的(de)問題上，“尚德”和“守法”不(bu)僅僅是食(shi)品(pin)企業(ye)的(de)責任(ren)，同樣亦是每(mei)一個社會成員的(de)責任(ren)。為此，他建議有關主管部(bu)門、行業(ye)協會加強食(shi)品(pin)安全(quan)知識科普(pu)，及時澄清謠言，提高廣大消費(fei)者(zhe)鑒別真偽的(de)能力。

在(zai)宗慶后看(kan)來(lai)，“尚(shang)德”和(he)“守法”都是(shi)維護食品安全缺一不(bu)可的，特別是(shi)“尚(shang)德”，是(shi)做企業之(zhi)大(da)道。

他(ta)表示，發(fa)揚(yang)工匠精(jing)神(shen)不(bu)僅僅是要(yao)(yao)(yao)有(you)對事業的執著，精(jing)益求(qiu)精(jing)、追求(qiu)品(pin)(pin)質、追求(qiu)完美，更重(zhong)要(yao)(yao)(yao)的是要(yao)(yao)(yao)有(you)對社(she)會的責(ze)(ze)任感(gan)，要(yao)(yao)(yao)始終堅(jian)持誠信、堅(jian)守底線。而這一點(dian)對食(shi)品(pin)(pin)行業尤為重(zhong)要(yao)(yao)(yao)，因為食(shi)品(pin)(pin)行業直接關(guan)系(xi)到(dao)億(yi)萬人民群眾的身心健(jian)康，食(shi)品(pin)(pin)企業肩(jian)負著對老百(bai)姓(xing)生命健(jian)康安全(quan)的重(zhong)大(da)職責(ze)(ze)，更應當(dang)視(shi)誠信為生命，靠誠信求(qiu)發(fa)展。