共治食品安全，需要德治法治并舉

食品安全是我國最重要的問題，應該要全面的整治和管理。而且最近全國食品安全宣傳周也已經全面啟動，食品安全問題更應該加強與管理。“尚德守法 共治共享食品安全”的主題，傳遞出了德治法治并舉、共治才能共享的食品安全建設理念，必將進一步集聚社會各界力量，將食品安全戰略實施好，將食品安全治理體系構建好，同心協力把“舌尖安全”的“防護網”織密織牢。

 食品安全是重大的民生問題，也是重大的社會問題，黨和一直高度關注。近年來，相關部門在加強法制建設、落實監管責任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，取得積極成效，食品安全水平顯著提升，群眾對食品安全的滿意度與日俱增。但也要看到，我國食品安全形勢依然嚴峻。食品安全問題易發、多發、頻發的態勢依然存在；安全監管種類雜、范圍廣、環節多、任務重、成本高，實現全過程全方位監管難度頗大；利欲熏心的道德缺口、監管環節的漏洞盲區等導致的食品安全隱患防不勝防……這些情況表明，保障食品安全既不能簡單依靠道德約束或法律懲戒，也不能寄望于食品鏈條上某一個環節的單兵突進，必須集聚政府、行業、企業、消費者等全社會的共同力量，構建起預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的食品安全治理體系，通過食品安全的共治實現安全食品的共享。

 共治食品安全，需要德治法治并舉。堪稱“史上最嚴”的《食品安全法》已經正式實施，政府、企業以及社會公眾都要增強法治意識，遵法守法用法。同時加強從業人員的職業素質教育，引導企業自律守信，在市場競爭中建立起企業信譽與經濟效益相關聯的價值傳導機制，使尚德守法成為食品行業內化于心、外化于行的自覺行為。

 共治食品安全，既要嚴守監管紅線，又要提升監管能力。相關部門要以“零容忍”的態度面對違法違規行為，出快手、下重拳；要提升監管執法水平，加大信息公開力度，完善從中央到地方直至基層的權威監管體系，讓最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責落實到位。

 共治食品安全，既要創新體制機制，又要善用科技助力。要進一步完善政策措施、搭建平臺橋梁、破除體制障礙、強化科技支撐，培育公眾依法維權、參與治理的意識，提升公眾智慧分享、實踐創新的能力，將全社會力量真正擰成一股繩，使從農田到餐桌長長鏈條上的每一個環節都可控制、可監管、可追溯、可問責，經得起考驗。