南寧食品藥品局加強食品安全的監管

 安全一直以來都是民生最關心和重視的話題之一，轉基因、色素、添加劑、等，那么到底現在什么食品還是安全的呢？下面讓我們來了解一下關于南寧食品藥品局加強食品安全監管，食品安全小細節也非常重要，趕快來了解一下吧。

 當天上午，執法人員首先對臨街小商鋪進行檢查，從各種證照到食品的進貨渠道均逐一詢問核實。一間煙酒店店內擺放著不少飲料和零食，執法人員隨機抽查了幾樣零食的生產日期和保質期，并查驗臺賬。雖然該店鋪未售賣過期食品，但還是被眼尖的執法人員發現了一個小問題。當時陽光強烈，正好直射到玻璃柜臺上，而柜臺里放著十幾個即食糕點。“糕點類食品放在陽光處會縮短保質期，要換個地方存放。”聽到執法人員的建議，店主隨即將糕點放到后排貨架上。

 經過一個上午的檢查，淡村市場的總體情況較好，但熟食銷售尚不達標。執法人員發現部分熟食攤既賣直接入口的熟食，又賣豆腐，也沒有實行錢貨分離，尤其是洗手消毒設施不完善。下一步城區食藥監局將對該問題限期責令整改。

 據了解，此次專項整治活動將按照“誰監管，誰負責”和“屬地管理”相結合的原則，以食品生產加工小作坊、小餐飲和小攤販“三小”行業為重點單位，以夏季飲品、乳制品、肉制品、蔬菜、熟食、食用油及散裝酒類等直接入口食品為重點品種，加強食品生產加工、食品流通、餐飲消費等環節的整治監管力度。

 此外，專項整治將實行“錯時監管法”，針對食用農產品批發市場、早夜市食品攤販等食品業戶經營時間和顧客群體特點，梳理排查轄區餐飲單位、食用農產品市場、早夜市、食品經營攤販等的分布情況，將檢查活動分為不同的時間段。市食藥監局已成立了8個督查小組，分別前往全市各縣區，督查夏季食品安全專項整治活動落實情況。