日照市對學校食堂食品進行安全的檢查

 相信很多家長都對學生學校食堂食品安全有著很高的關注，尤其是對寄宿學生的家長。學校食堂食品問題出現過很多次。近日， 日照市食品藥品監督管理局統一部署，對全市500余家學校及托幼機構食堂食品安全進行了季度檢查整治。

 此次檢查活動重點針對食品安全管理情況、從業人員健康管理、餐飲具衛生消毒、食品添加劑使用情況、食品原材料驗收進貨等項目進行排查，共出動執法人員400余人次，執法車輛160余車次。

 檢查中發現，大部分學校食堂衛生狀況良好，均持有有效的餐飲服務許可證，食堂從業人員持有有效的健康證明，食品原料、食品添加劑等采購索證、索票資料較為完善并建立了相關臺賬，各學校均建立了以校長、園長為責任人的食品安全責任制，并將食品安全工作納入到日常管理工作中。針對檢查中所發現的存在設施不完備、管理不完善、操作不規范的食堂，食藥部門已做出相應處罰責令限期整改，共下發限期整改通知書40余份。

對于學校食堂食品安全必須要嚴加監管，不僅需要相關部門的檢查，學校更應該嚴于律己，保障校園食堂食品安全。