做營銷搞活(huo)動，無非就是贏(ying)(ying)得(de)口碑的(de)宣傳(chuan)。但是有(you)什么方法既能贏(ying)(ying)得(de)口碑又(you)不(bu)(bu)會增加餐廳的(de)負擔？這樣的(de)想法不(bu)(bu)是不(bu)(bu)可(ke)能，只是你沒有(you)想到或者沒有(you)持(chi)續去做而(er)已。

美國有家比(bi)薩店，叫(jiao)“Flying Pie”，它(ta)的(de)(de)官方網站破破爛爛，充滿大大小小的(de)(de)字體，眼花繚亂，可它(ta)竟然能(neng)推(tui)出很有趣的(de)(de)在(zai)線營(ying)銷方案(an)，已(yi)經默(mo)默(mo)推(tui)行了好幾年(nian)，城里的(de)(de)每個人都默(mo)默(mo)的(de)(de)知道了，你相信嗎？

這(zhe)個極成功的(de)(de)(de)在線(xian)營銷方案叫(jiao)“It’s Your Day”，它以自(zi)(zi)身(shen)的(de)(de)(de)經(jing)歷(li)證明不必做(zuo)太多的(de)(de)(de)內容，也可以利用網絡達(da)到傳(chuan)播效應。每天Flying Pie都會喊出(chu)一個“名字”，例如2月(yue)16日是(shi)“Ross”，2月(yue)19日是(shi)“Joey”，他們(men)邀請(qing)五位名叫(jiao)這(zhe)個名字的(de)(de)(de)幸運(yun)民眾，讓他們(men)當天下(xia)午2點(dian)到4點(dian)或晚上(shang)8點(dian)到10點(dian)，來他們(men)的(de)(de)(de)廚房制作自(zi)(zi)己免費的(de)(de)(de)比(bi)薩，還拍一張照片(pian)發到網上(shang)。

接下來，Flying Pie在網站上會每周(zhou)公布新一(yi)周(zhou)的(de)名字(zi)，使人常常回來看這個列表。如(ru)果(guo)你看到你朋(peng)友的(de)名字(zi)，歡(huan)迎(ying)告訴(su)他，然后叫他過來。

新的(de)(de)名字又怎(zen)么選？Flying Pie會(hui)請每個來(lai)參(can)加過的(de)(de)人提供名字，并(bing)且投票，他們(men)會(hui)把這(zhe)個票數當參(can)考決定下(xia)一周的(de)(de)幸運名字。這(zhe)樣(yang)的(de)(de)做法是希望這(zhe)些參(can)加者們(men)能邀請到(dao)更多(duo)的(de)(de)朋友過來(lai)。甚至讓參(can)加回(hui)報當初介紹他來(lai)參(can)加的(de)(de)那個看到(dao)網站的(de)(de)人。

一個(ge)同事或朋(peng)友(you)(you)告(gao)訴(su)你(ni)(ni)，你(ni)(ni)的名(ming)(ming)字在(zai)上面(mian)，你(ni)(ni)就(jiu)過來了。接(jie)下(xia)來，你(ni)(ni)在(zai)告(gao)訴(su)他你(ni)(ni)的朋(peng)友(you)(you)可能(neng)叫上面(mian)名(ming)(ming)字，他們(men)知道你(ni)(ni)也會(hui)回(hui)來這(zhe)(zhe)個(ge)網(wang)站，買回(hui)來以后看到自己朋(peng)友(you)(you)的名(ming)(ming)字也去找來這(zhe)(zhe)個(ge)朋(peng)友(you)(you)，這(zhe)(zhe)樣一來，這(zhe)(zhe)個(ge)人群就(jiu)會(hui)越(yue)來越(yue)大，新的客戶不(bu)斷會(hui)產生。

更有趣的是(shi)，美國的一位專(zhuan)欄作家(jia)還(huan)將這(zhe)個案例實地(di)調(diao)查了一下，這(zhe)位作者當初是(shi)從(cong)他朋友(you)知道(dao)Flying Pie比薩(sa)店的，他先收到一封(feng)信，通知他這(zhe)家(jia)比薩(sa)店將在幾月幾日(ri)辦“Armando日(ri)”，這(zhe)個作者的名(ming)字正是(shi)Armando。

這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)位作(zuo)者先是非常(chang)驚訝這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)家比薩(sa)店的(de)(de)(de)存在，還(huan)打電話給寄信(xin)給他(ta)的(de)(de)(de)朋友，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)位朋友說她吃(chi)過這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)家比薩(sa)，還(huan)不錯，而(er)且(qie)還(huan)承認每天都會去檢查(cha)還(huan)有哪(na)些新(xin)名(ming)(ming)字(zi)，每天的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字(zi)都會讓她想起(qi)某幾位這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)名(ming)(ming)字(zi)的(de)(de)(de)朋友，她每天也養成習慣寄信(xin)給這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)些朋友，通知他(ta)們“Flying Pie提到你的(de)(de)(de)名(ming)(ming)字(zi)嘍！”。

這位作(zuo)家還說(shuo)，他問了這么(me)多人(ren)，竟然找不(bu)到一個人(ren)真(zhen)的(de)(de)有得到那個免(mian)費(fei)的(de)(de)比薩。換句(ju)話說(shuo)，看起來(lai)Flying Pie每天只(zhi)讓五個人(ren)來(lai)參加(jia)免(mian)費(fei)比薩活(huo)動，其(qi)實(shi)大家都很忙，來(lai)的(de)(de)人(ren)并不(bu)多；即使這些人(ren)不(bu)來(lai)，其(qi)實(shi)也(ye)并無損(sun)這些人(ren)們四處幫忙傳播(bo)“Flying Pie”。

Flying Pie是在是一(yi)則非常棒的(de)營銷(xiao)案(an)例，效(xiao)果(guo)如此只好，其構思卻(que)又出奇地簡單，搬去花哨的(de)形式，追(zhui)求實實在在的(de)營銷(xiao)成效(xiao)，即便是破破爛爛的(de)網(wang)址(zhi)也無妨。Flying Pie其精妙之處在于將(jiang)目(mu)標客戶(hu)群體(ti)織(zhi)成一(yi)張(zhang)網(wang)，通過口口相傳讓客戶(hu)帶著客戶(hu)來。

其一(yi)，大多數比薩店(dian)常常舉(ju)辦折扣(kou)促銷與(yu)禮品(pin)贈送，投入不(bu)小，卻不(bu)稀(xi)奇，無法引起客(ke)(ke)戶興(xing)趣，而Flying Pie每天邀(yao)請無名幸(xing)運客(ke)(ke)戶來(lai)店(dian)里親手制(zhi)作一(yi)份披(pi)薩，讓(rang)他們體會參與(yu)的(de)快樂，還拍(pai)照(zhao)上(shang)網與(yu)他人分(fen)享，讓(rang)他們感(gan)受(shou)別(bie)人羨(xian)慕(mu)的(de)目光(guang)，自然(ran)更受(shou)歡迎，或(huo)許可以稱之為“體驗式(shi)營銷”。

其二，其實(shi)人們(men)并不一(yi)定真要(yao)去領(ling)免費比(bi)薩，但(dan)他們(men)依(yi)然會為自(zi)己被選為幸運客戶，并被大家所(suo)知(zhi)曉，感到(dao)興奮。它已然成了(le)朋(peng)友閑來談論的話題，達到(dao)“口碑營銷”的效(xiao)果(guo)。

其(qi)三，Flying Pie并未在(zai)家自顧(gu)自地(di)選(xuan)擇幸運(yun)(yun)客戶，而是(shi)讓已(yi)被選(xuan)中的(de)幸運(yun)(yun)客戶來提供自己朋(peng)友(you)的(de)名字，經由投票選(xuan)出，最后，Flying Pie所(suo)贏(ying)得不(bu)再是(shi)最初(chu)的(de)某個人，而是(shi)他背后的(de)整個朋(peng)友(you)圈子(zi)。

這樣有(you)創意的營銷方式，又能贏(ying)得好口碑，對各(ge)位餐飲(yin)人是否有(you)所(suo)啟(qi)發？