為提升餅店行業綜合水平，展示名店風采，樹立品牌形象，促進全國餅店行業的健康發展。中國焙烤食品糖制品工業協會決定開展全國優秀餅(bing)店評(ping)選(xuan)工作。具體(ti)安排(pai)如(ru)下(xia)：

一、參加條件與要求

（一）申報企業(ye) 應有中央工廠，連鎖店 門店 10 家以(yi)上，有 3 年以(yi)上經營歷史，在區域(yu)內有較高的知名(ming)度；

（二） 企業應(ying)有完善的質量管(guan)理(li)體系和(he)食品安全管(guan)理(li)體系；

 （三(san)）參照中華人(ren)民共和國(guo)商業行(xing)業標準《餅店分等(deng)定級(ji)規定》 （SB/T10376-2004） 餅店等(deng)級(ji)劃分條件 中三(san)星(xing)級(ji)餅店評定標準，達到或超過(guo)三(san)星(xing)級(ji)門(men)店的比例不少于 80% .

二、申報內容

（一）準(zhun)備材料：

1 、填寫附件《 全國優秀餅(bing)店申報表 》；

2 、提供相關質(zhi)量認證證書復印件(jian)；

3 、企業(ye)營業(ye)執照(zhao)復印件(jian)；

4 、當(dang)地協會或主管部(bu)門推薦意見；

（二(er)）編輯 《全(quan)國優秀餅店(dian)風(feng)采(cai)》提供的材料和費用(yong) :

1 、必須(xu)提(ti)供的材料

① 公司企業主(zhu)要負責人照片 2 張，個人簡介(jie)不(bu)少(shao)于 300 字(zi)。工(gong)廠(chang)照片 2 張，公司簡介(jie) 1000 字(zi)以上；

② 門店店面、店堂照(zhao)片各(ge) 2 張，裝修(xiu)風格說明 300 字以上(shang)；

③特色產品照片 2 張(zhang)，產品工藝等(deng)描述、介紹 200 字以(yi)上；

以上照(zhao)片要求達到印刷出版要求、相關文字介紹電子版（ WORD 格式(shi) , 照(zhao)片不要放進 WORD 格式(shi)）， 所有資料刻成光盤或(huo)發電子郵件(jian)至：miaozhuqun@qq.com .

2 、 《全(quan)國優秀餅店風(feng)采》 編輯出版費用及賬號：

① 編輯費用(yong)： 3000 元 / 單位(wei)

② 匯款賬號：

開戶名稱：中國焙烤食品糖制品工業協會

開(kai)戶銀行：工行北京阜(fu)外大街支行

銀行賬號： 0200049209024903202

三、時間安排

請申報企業于(yu) 2013 年(nian)(nian) 3 月(yue) 31 日前將(jiang)上述申報材料寄到中國(guo)焙烤食品糖制品工業協(xie)會(hui)餅店委(wei)員會(hui)。表彰大會(hui)計劃明年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)召開(kai)。

四、聯系方式：

聯(lian)系人(ren)：繆(mou)祝群(qun) 13910698933 010-68396579 、 010-68396534 （ FAX ）

地 址：北京市西城區阜外大街乙 22 號 534 室 郵(you)編： 100833