震遠同

湖(hu)州(zhou)震遠(yuan)同食(shi)品有(you)限公司

創建于清朝年間（1840年），湖(hu)(hu)州(zhou)(zhou)菱(ling)湖(hu)(hu)鎮(zhen)人沈(shen)震(zhen)遠在當地開了(le)(le)一(yi)家茶(cha)食店(dian)，后由(you)其徒弟方幼時繼承店(dian)業(ye)，并把地址遷(qian)到(dao)了(le)(le)湖(hu)(hu)州(zhou)(zhou)鬧市(shi)區(qu)駱駝橋下。為(wei)謝恩師，他把店(dian)名改(gai)(gai)為(wei)“震(zhen)遠同”,意為(wei)繼承師業(ye)，奮發圖(tu)強。“同”者，師徒一(yi)脈(mo)相承也(ye)。在湖(hu)(hu)州(zhou)(zhou)大地上已經(jing)一(yi)百多年的風風雨雨。經(jing)過幾代人的不(bu)懈努力，為(wei)了(le)(le)弘揚傳統文化，展示百年老字號的風采，在湖(hu)(hu)州(zhou)(zhou)市(shi)經(jing)濟開發區(qu)征(zheng)地50畝，進行技術改(gai)(gai)造，于二00五(wu)年七月已順利完(wan)成了(le)(le)新(xin)廠房的整體搬遷(qian)工作，為(wei)震(zhen)遠同重塑(su)輝煌打(da)下了(le)(le)扎實的基礎。

新(xin)(xin)公司成(cheng)立以(yi)來，在(zai)傳(chuan)承了(le)(le)優秀傳(chuan)統文化與獨特產品的基礎(chu)(chu)上震遠同(tong)的經營(ying)者(zhe)以(yi)“傳(chuan)承、創新(xin)(xin)、務實、拼搏 ”,以(yi)與時(shi)俱進(jin)(jin)(jin)的精神，堅(jian)持“以(yi)人(ren)為本”的經營(ying)理(li)念(nian)，積極(ji)引(yin)進(jin)(jin)(jin)新(xin)(xin)機制，引(yin)進(jin)(jin)(jin)人(ren)才，引(yin)進(jin)(jin)(jin)設備、技(ji)術(shu)上做(zuo)文章，不斷挖掘傳(chuan)統特色產品的內涵，以(yi)求(qiu)更(geng)適合(he)現代人(ren)的消費口味和(he)需求(qiu)。在(zai)傳(chuan)統茶食三(san)珍(zhen)的基礎(chu)(chu)上，開(kai)發了(le)(le)南棗合(he)桃(tao)(tao)糕、桂園(yuan)合(he)桃(tao)(tao)糕、蓮蓉合(he)桃(tao)(tao)糕、百合(he)合(he)桃(tao)(tao)糕、阿膠合(he)桃(tao)(tao)糕、綠豆(dou)糕系列(lie)和(he)月(yue)餅系列(lie)等茶食新(xin)(xin)品，讓消費者(zhe)吃出口味，吃出營(ying)養。在(zai)新(xin)(xin)廠房投入(ru)的同(tong)時(shi)，注重技(ji)術(shu)改(gai)造(zao)，累計新(xin)(xin)進(jin)(jin)(jin)設備100臺套，為產品質量(liang)的提(ti)升提(ti)供了(le)(le)硬件保證。

震遠同(tong)以(yi)“食品(pin)(pin)工(gong)業是道德(de)工(gong)業”的(de)現代新(xin)理(li)(li)(li)念(nian)為基石，大力拓展食品(pin)(pin)生產空間，注重產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量，以(yi)食品(pin)(pin)生產許可證考核發放為契機(ji)，狠抓內部基本功，為社會消(xiao)費者提(ti)供(gong)優質(zhi)(zhi)的(de)綠色健(jian)康食品(pin)(pin)，企業已(yi)通過ISO9001質(zhi)(zhi)量管理(li)(li)(li)體系認證、HACCP食品(pin)(pin)安全管理(li)(li)(li)體系認證，四大類產品(pin)(pin)糕點、糖果、方便食品(pin)(pin)、醬鹵肉制(zhi)品(pin)(pin)通過QS生產許可認證。不斷深化產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)、為消(xiao)費者提(ti)供(gong)健(jian)康、美味(wei)的(de)食品(pin)(pin)。

目前，企(qi)(qi)業(ye)(ye)已(yi)成(cheng)為湖州(zhou)地(di)區(qu)食(shi)品(pin)生(sheng)產的(de)骨(gu)干企(qi)(qi)業(ye)(ye)，生(sheng)產主要產品(pin)有玫瑰(gui)酥糖(tang)、合桃糕、牛皮糖(tang)、椒鹽(yan)桃片、綠(lv)豆糕、月餅、粽子系列和(he)芝麻鍋巴等各類(lei)休閑食(shi)品(pin)。企(qi)(qi)業(ye)(ye)在(zai)華東地(di)區(qu)享有較高的(de)知名(ming)(ming)(ming)度和(he)良好(hao)的(de)商業(ye)(ye)信譽，并榮獲中華老字號(hao)。省(sheng)(sheng)農博會金(jin)獎(jiang)、2010年(nian)被商務部認定為中華老字號(hao)、浙江(jiang)省(sheng)(sheng)知名(ming)(ming)(ming)商號(hao)、浙江(jiang)省(sheng)(sheng)老字號(hao)、浙江(jiang)省(sheng)(sheng)非物質(zhi)文化遺(yi)產名(ming)(ming)(ming)錄、湖州(zhou)市(shi)名(ming)(ming)(ming)牌(pai)產品(pin)、省(sheng)(sheng)消費者(zhe)推薦產品(pin)等多項榮譽。同時，企(qi)(qi)業(ye)(ye)不斷拓展市(shi)場，銷售(shou)連(lian)年(nian)同比增長在(zai)50%左右(you)。“震(zhen)遠同”正迸發出越來越強大的(de)生(sheng)命力。

品牌發展史

1,不凡(fan)來歷，百(bai)年傳奇(qi)

千(qian)年古城(cheng)湖州，民(min)風(feng)古樸淳厚、崇(chong)尚(shang)禮儀(yi)，湖州震遠同(tong)正代(dai)表著(zhu)一(yi)種蘊涵深厚人文氣息的(de)禮儀(yi)載體。“震遠同(tong)”因(yin)其獨(du)特傳統工藝(yi)，加之博采眾(zhong)長(chang)、不斷創新，創出(chu)了“茶(cha)食三珍”玫瑰酥糖、椒(jiao)鹽桃片、牛皮(pi)糖等，成為逢年過節、探望長(chang)輩、走(zou)親訪友時的(de)饋贈佳品(pin)，同(tong)時也(ye)是人們休閑(xian)享(xiang)用的(de)最(zui)受歡迎食品(pin)，尤其在華東地(di)區一(yi)帶享(xiang)有(you)較高(gao)的(de)知名度。

據歷史(shi)追溯(su)，晚(wan)清同治年(nian)(nian)間(jian)的1856年(nian)(nian)，一(yi)位名(ming)叫沈(shen)震(zhen)遠(yuan)的人在(zai)湖州(zhou)菱湖鎮上開(kai)了一(yi)間(jian)專營茶(cha)(cha)食的小(xiao)店，當時(shi)取名(ming)“沈(shen)震(zhen)遠(yuan)茶(cha)(cha)食作坊(fang)”.由于(yu)沈(shen)震(zhen)遠(yuan)精(jing)明能干(gan)，短短的幾年(nian)(nian)時(shi)間(jian)就使自己(ji)的茶(cha)(cha)坊(fang)名(ming)聞全湖州(zhou)，其所產(chan)的玫瑰(gui)酥(su)糖(tang)、椒鹽桃片和牛皮糖(tang)選料講究、做工精(jing)細，被人們稱為(wei)茶(cha)(cha)食中的“三珍”.約在(zai)1870年(nian)(nian)后(hou)(hou)，“震(zhen)遠(yuan)同”創(chuang)始者方幼時(shi)拜沈(shen)震(zhen)遠(yuan)為(wei)師(shi)(shi)(shi)學(xue)藝，因(yin)其勤奮(fen)求(qiu)進，深(shen)得其師(shi)(shi)(shi)店主(zhu)沈(shen)震(zhen)遠(yuan)的寵愛。隨后(hou)(hou)沈(shen)震(zhen)遠(yuan)去滬從事(shi)錢莊業后(hou)(hou)，把茶(cha)(cha)食店坊(fang)交于(yu)方幼時(shi)經營。方為(wei)擴(kuo)大事(shi)業，將(jiang)店坊(fang)遷址到湖州(zhou)駱駝橋畔。為(wei)了感恩(en)其師(shi)(shi)(shi)、以其師(shi)(shi)(shi)商(shang)號(hao)影響求(qiu)得市場(chang)認同，方將(jiang)店坊(fang)更名(ming)為(wei)“震(zhen)遠(yuan)同”.當時(shi)方氏(shi)起用(yong)這個(ge)商(shang)號(hao)名(ming)稱，頗(po)費一(yi)番(fan)心(xin)思，其含義(yi)有(you)二：一(yi)是借(jie)用(yong)師(shi)(shi)(shi)名(ming)，以表示永志不忘前(qian)輩扶(fu)持之(zhi)恩(en)，二是決(jue)心(xin)要繼承師(shi)(shi)(shi)業，有(you)所作為(wei)。“同”字寓有(you)師(shi)(shi)(shi)徒一(yi)脈相承和“認同”的涵義(yi)。

2,勵精圖(tu)治，金(jin)鐘震遠(yuan)

經(jing)(jing)過創業(ye)階段磨煉的(de)(de)(de)方幼(you)時深知(zhi)企(qi)業(ye)要發展就必(bi)須(xu)擴大(da)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)(ying)范圍和規(gui)模，因此(ci)他于1889年接納茶(cha)食(shi)技(ji)師(shi)朱清(qing)源(yuan)合股經(jing)(jing)營(ying)(ying)，博采眾長(chang)，合力開創具(ju)有(you)(you)“震遠(yuan)同(tong)(tong)(tong)”特(te)色(se)的(de)(de)(de)茶(cha)食(shi)糕點，逐步形成(cheng)了(le)(le)具(ju)有(you)(you)市(shi)場競(jing)(jing)爭力、富有(you)(you)“震遠(yuan)同(tong)(tong)(tong)”特(te)色(se)的(de)(de)(de)玫(mei)瑰(gui)酥(su)糖(tang)、椒鹽桃片(pian)、牛皮糖(tang)、薄脆餅、寸(cun)金(jin)(jin)糖(tang)，蘇式月餅等(deng)品(pin)(pin)(pin)牌產品(pin)(pin)(pin)，提高(gao)了(le)(le)產品(pin)(pin)(pin)競(jing)(jing)爭力。頗懂(dong)生意經(jing)(jing)的(de)(de)(de)方幼(you)時在(zai)產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)精(jing)、特(te)、優(you)三(san)方面狠下(xia)功夫。聘請了(le)(le)各地(di)不(bu)同(tong)(tong)(tong)幫別(bie)(bie)的(de)(de)(de)糕點師(shi)傅(fu)，精(jing)心(xin)制造各式風味食(shi)品(pin)(pin)(pin)，特(te)別(bie)(bie)是以朱清(qing)源(yuan)泉為首的(de)(de)(de)一(yi)批江蘇師(shi)傅(fu)集思廣益、博采眾長(chang)，廣泛地(di)吸取各地(di)間(jian)的(de)(de)(de)美食(shi)特(te)長(chang)，對原(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)“三(san)珍”進行調(diao)整配方，創出了(le)(le)一(yi)套自己特(te)有(you)(you)的(de)(de)(de)工藝流(liu)程，從而使(shi)“震遠(yuan)同(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)(de)茶(cha)食(shi)產品(pin)(pin)(pin)在(zai)杭、嘉、湖市(shi)場上獨占(zhan)鰲頭(tou)、名聲大(da)噪。一(yi)九二(er)七年玫(mei)瑰(gui)酥(su)糖(tang)被榮薦參加了(le)(le)西湖博覽會，參展的(de)(de)(de)“震遠(yuan)同(tong)(tong)(tong)”玫(mei)瑰(gui)酥(su)糖(tang)獲(huo)得了(le)(le)與會同(tong)(tong)(tong)行的(de)(de)(de)一(yi)致贊(zan)揚和好評，香港(gang)《大(da)云報》也曾(ceng)經(jing)(jing)為此(ci)撰(zhuan)文(wen)作了(le)(le)專題(ti)介(jie)紹，引起(qi)海外同(tong)(tong)(tong)胞的(de)(de)(de)極大(da)興趣(qu)。步入二(er)十(shi)世(shi)紀(ji)三(san)十(shi)年代(dai)，頗有(you)(you)現代(dai)企(qi)業(ye)家風范的(de)(de)(de)方幼(you)時之子(zi)方玉(yu)麟，子(zi)承父(fu)業(ye)后申報注(zhu)冊(ce)了(le)(le)“金(jin)(jin)鐘(zhong)牌”商標(biao)。其(qi)意一(yi)表示自己的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)質量(liang)像金(jin)(jin)鐘(zhong)一(yi)樣越(yue)敲越(yue)響；二(er)是“金(jin)(jin)鐘(zhong)”商標(biao)啟用后使(shi)茶(cha)食(shi)“三(san)珍”有(you)(you)了(le)(le)辨識(shi)。經(jing)(jing)過方幼(you)時父(fu)子(zi)兩(liang)代(dai)人的(de)(de)(de)不(bu)懈努力，“震遠(yuan)同(tong)(tong)(tong)”的(de)(de)(de)社會影響力不(bu)斷擴大(da)，產品(pin)(pin)(pin)也日新月異、逐漸完善。

3,艱難轉型，再展雄風

1956年(nian)(nian)(nian)(nian)公私合(he)營(ying)，當時以(yi)(yi)“震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”商號(hao)為(wei)主體，吸(xi)納湖(hu)城14位(wei)小業(ye)(ye)主，合(he)資(zi)4萬余元(yuan)，建立“湖(hu)州震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)商店”,主要生產(chan)(chan)(chan)(chan)以(yi)(yi)原(yuan)“震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”為(wei)基礎的(de)各(ge)式茶(cha)(cha)食(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，以(yi)(yi)及少量手(shou)工糖(tang)(tang)(tang)果(guo)和蜜餞類產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，后變(bian)更為(wei)“湖(hu)州震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)廠”. 1963年(nian)(nian)(nian)(nian)，在(zai)國家的(de)扶持下(xia)，作為(wei)全省三(san)個定點生產(chan)(chan)(chan)(chan)餅干企(qi)(qi)業(ye)(ye)之一，建立機械化(hua)餅干生產(chan)(chan)(chan)(chan)車(che)(che)(che)間，當年(nian)(nian)(nian)(nian)又并入原(yuan)新(xin)湖(hu)公司(si)糖(tang)(tang)(tang)果(guo)車(che)(che)(che)間相(xiang)應機械設備(bei)和人(ren)員(yuan)，往后幾(ji)年(nian)(nian)(nian)(nian)又新(xin)建了冷制品(pin)(pin)車(che)(che)(che)間，以(yi)(yi)及鍋(guo)爐、液(ye)化(hua)葡萄糖(tang)(tang)(tang)等輔助(zhu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)車(che)(che)(che)間，形成茶(cha)(cha)食(shi)(shi)、餅干、糖(tang)(tang)(tang)果(guo)、冷制品(pin)(pin)四(si)大(da)生產(chan)(chan)(chan)(chan)車(che)(che)(che)間和配套(tao)的(de)輔助(zhu)車(che)(che)(che)間。企(qi)(qi)業(ye)(ye)已初具(ju)規模，產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)結構、比(bi)重也(ye)發生了重大(da)變(bian)化(hua)，茶(cha)(cha)食(shi)(shi)糕點的(de)生產(chan)(chan)(chan)(chan)比(bi)重逐(zhu)年(nian)(nian)(nian)(nian)縮小。到(dao)80年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)中期(qi)，只(zhi)保留生產(chan)(chan)(chan)(chan)“茶(cha)(cha)食(shi)(shi)三(san)珍”即：玫(mei)瑰酥(su)糖(tang)(tang)(tang)、椒鹽桃片和牛皮糖(tang)(tang)(tang)系列。在(zai)那段時間，震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)所取得的(de)業(ye)(ye)績多次得到(dao)上級黨(dang)和政府的(de)好評。企(qi)(qi)業(ye)(ye)所獲得各(ge)項榮譽規格也(ye)較高，如：“全國先(xian)進基層黨(dang)組(zu)織”、省級“先(xian)進企(qi)(qi)業(ye)(ye)”、“文(wen)明企(qi)(qi)業(ye)(ye)”、“市級紅旗(qi)企(qi)(qi)業(ye)(ye)（十(shi)個企(qi)(qi)業(ye)(ye)之一）”等等。為(wei)此(ci)，“震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)同(tong)”吸(xi)引了不少文(wen)化(hua)名(ming)(ming)人(ren)，著名(ming)(ming)書法家費新(xin)娥欣然揮(hui)毫寫了廠名(ming)(ming)；原(yuan)商業(ye)(ye)部(bu)部(bu)長胡平親筆寫下(xia)“百年(nian)(nian)(nian)(nian)老店、再(zai)展雄(xiong)風”8個大(da)字；新(xin)華(hua)社(she)國內主任張萬舒提筆寫下(xia)“金鐘聲震(zhen)遠(yuan)(yuan)(yuan)”、“三(san)珍譽四(si)方”等。

4,百年品牌、現(xian)代企業

2001年(nian)(nian)(nian)1月，湖州震(zhen)(zhen)遠(yuan)同(tong)食品(pin)有限公司成(cheng)(cheng)(cheng)立，大大激(ji)活(huo)了震(zhen)(zhen)遠(yuan)同(tong)內部(bu)的(de)(de)(de)生命(ming)力。2003年(nian)(nian)(nian)公司在湖州開(kai)發(fa)區征(zheng)地50畝，經過兩(liang)年(nian)(nian)(nian)多的(de)(de)(de)廠(chang)房(fang)(fang)建設，05年(nian)(nian)(nian)下半(ban)年(nian)(nian)(nian)順利完成(cheng)(cheng)(cheng)了新(xin)(xin)廠(chang)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)搬遷(qian)，從新(xin)(xin)企業一誕生，震(zhen)(zhen)遠(yuan)同(tong)領航人本(ben)著臥薪(xin)嘗膽的(de)(de)(de)精神，在廣泛市場調研基(ji)礎上(shang)(shang)(shang)(shang)，首先把目光定位在產(chan)(chan)品(pin)開(kai)發(fa)上(shang)(shang)(shang)(shang)，不(bu)斷拓寬思路(lu)，從改(gai)進(jin)、增多傳統(tong)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)種和(he)開(kai)發(fa)原來(lai)(lai)不(bu)生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)兩(liang)個方面(mian)著手(shou)推(tui)出(chu)(chu)新(xin)(xin)產(chan)(chan)品(pin)，豐富(fu)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)種，形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)市場銷售沖擊力。合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)尤(you)其是(shi)南棗合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)是(shi)“震(zhen)(zhen)遠(yuan)同(tong)”的(de)(de)(de)傳統(tong)優勢產(chan)(chan)品(pin)，企業根(gen)據(ju)現(xian)代消費者(zhe)不(bu)僅講究(jiu)口味、包(bao)裝、更講究(jiu)營養的(de)(de)(de)實(shi)際需(xu)求，相繼開(kai)發(fa)出(chu)(chu)了桂圓(yuan)合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)、蓮(lian)蓉合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)、百合(he)(he)合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)等(deng)新(xin)(xin)品(pin)種，不(bu)斷豐富(fu)合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)的(de)(de)(de)品(pin)種，為更加追求“吃出(chu)(chu)健康(kang)”、“吃出(chu)(chu)時(shi)尚”,企業根(gen)據(ju)江浙(zhe)滬一帶(dai)傳統(tong)進(jin)初習(xi)俗，結(jie)合(he)(he)現(xian)代便捷、健康(kang)的(de)(de)(de)消費理念與特(te)色生產(chan)(chan)工(gong)藝，有機融入名貴阿膠，同(tong)時(shi)輔(fu)以福建的(de)(de)(de)桂圓(yuan)、安徽的(de)(de)(de)純黑麻及枸杞等(deng)配料，精心(xin)加工(gong)而成(cheng)(cheng)(cheng)獨一無二的(de)(de)(de)阿膠合(he)(he)桃(tao)(tao)(tao)糕(gao)(gao)(gao)。上(shang)(shang)(shang)(shang)市以來(lai)(lai)，一直(zhi)受到(dao)消費者(zhe)的(de)(de)(de)鐘(zhong)愛，近四年(nian)(nian)(nian)來(lai)(lai)，“震(zhen)(zhen)遠(yuan)同(tong)”的(de)(de)(de)生產(chan)(chan)、銷售年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)大幅上(shang)(shang)(shang)(shang)升，正在穩步(bu)走出(chu)(chu)低(di)谷，走上(shang)(shang)(shang)(shang)良性(xing)發(fa)展之路(lu)。

在連年的(de)(de)快速(su)發展(zhan)中，“震遠同”也(ye)深(shen)深(shen)地(di)感受到，企業要實(shi)現跨(kua)越式發展(zhan)還存(cun)在著很多的(de)(de)制約(yue)，尤其是產(chan)品(pin)開(kai)發難而(er)帶來(lai)(lai)的(de)(de)產(chan)品(pin)老化(hua)、市場(chang)開(kai)拓難而(er)來(lai)(lai)的(de)(de)銷售量(liang)上不去、人才支撐不夠(gou)而(er)帶來(lai)(lai)的(de)(de)企業發展(zhan)后勁不足等(deng)問題，成為“老字號”發展(zhan)急需(xu)破解的(de)(de)難點(dian)。

震遠同食(shi)品(pin)有(you)(you)限公司在(zai)傳(chuan)統(tong)三(san)(san)珍(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)制作過程(cheng)中(zhong)一直堅(jian)持(chi)(chi)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)加工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝，如酥糖麻屑堅(jian)持(chi)(chi)用石臼打(da)麻，雖(sui)然工(gong)(gong)藝繁(fan)瑣(suo)，產(chan)(chan)量不高(gao)，人(ren)(ren)員工(gong)(gong)資(zi)高(gao)，傳(chuan)統(tong)手工(gong)(gong)藝不失傳(chuan)，在(zai)重(zhong)點抓(zhua)好(hao)“三(san)(san)珍(zhen)(zhen)”拳頭產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)同時，堅(jian)持(chi)(chi)與時俱進，不斷開(kai)拓創(chuang)新(xin)，研發出(chu)了低糖、清(qing)淡(dan)、營(ying)養的(de)(de)(de)合桃(tao)糕系列，米饅頭等(deng)食(shi)品(pin)，種類繁(fan)多，深受消費者的(de)(de)(de)喜愛，形成了“茶(cha)食(shi)四珍(zhen)(zhen)”著名品(pin)牌產(chan)(chan)品(pin)。老(lao)字號企業能保持(chi)(chi)輝煌至今，中(zhong)國歷(li)史古老(lao)食(shi)品(pin)文化被完(wan)整地繼承(cheng)了傳(chuan)統(tong)工(gong)(gong)藝與現(xian)代口味相結合所至，這與傳(chuan)人(ren)(ren)重(zhong)視老(lao)字號，保持(chi)(chi)和(he)繼承(cheng)了傳(chuan)統(tong)獨特制作工(gong)(gong)藝有(you)(you)關，震遠同在(zai)歷(li)屆杭州(zhou)、上(shang)海等(deng)地展會上(shang)都會引來(lai)消費者對產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)(de)贊譽。

以