湖州老字號農字號瞄準沃爾瑪

“只(zhi)要(yao)你們(men)愿意上(shang)(shang)門(men)去(qu)看(kan)看(kan)，一(yi)定能找(zhao)到適(shi)銷對(dui)路的(de)產(chan)品(pin)。只(zhi)要(yao)給一(yi)個(ge)機會(hui)，產(chan)品(pin)的(de)價格(ge)、規(gui)格(ge)、包裝(zhuang)一(yi)切好商量。”近日，在浙(zhe)江省商務廳和湖(hu)州(zhou)市政府主(zhu)辦(ban)的(de)2009浙(zhe)江·湖(hu)州(zhou)老(lao)字(zi)號精(jing)品(pin)暨名(ming)特(te)優(you)新農(nong)產(chan)品(pin)產(chan)銷對(dui)接會(hui)上(shang)(shang)，湖(hu)州(zhou)“絲綢之(zhi)路”董事長(chang)凌蘭芳的(de)一(yi)番話，道(dao)出(chu)了眼下湖(hu)州(zhou)老(lao)字(zi)號、農(nong)字(zi)號精(jing)品(pin)渴望“遠走高(gao)飛”的(de)迫切心情。

“沃爾(er)瑪對我們的(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)很感興趣，大機會來了(le)(le)。”“我們剛和上海大超市簽(qian)約。”“喲，這么好的(de)(de)(de)(de)東西，北京肯定好銷。”對接會上，為了(le)(le)獲得采購商的(de)(de)(de)(de)青睞，參展(zhan)企業紛紛亮出(chu)自己的(de)(de)(de)(de)看家產(chan)品(pin)(pin)，其中不(bu)少新品(pin)(pin)十(shi)分(fen)搶眼(yan)。如來自安吉的(de)(de)(de)(de)壽康雞(ji)(ji)亮出(chu)了(le)(le)每(mei)一(yi)個要24元的(de)(de)(de)(de)壽康雞(ji)(ji)蛋，就吸引(yin)了(le)(le)眾多采購商的(de)(de)(de)(de)眼(yan)球。該企業負責人(ren)說，雖然(ran)這雞(ji)(ji)蛋比一(yi)般雞(ji)(ji)蛋貴那么多，但買它(ta)的(de)(de)(de)(de)人(ren)還(huan)要排長(chang)隊(dui)。

……當天，買(mai)賣(mai)雙方表現出來的(de)“興奮(fen)勁”,似乎讓人看到湖州“寶貝(bei)”遠(yuan)走(zou)高飛的(de)夢想已(yi)為(wei)時不遠(yuan)。

湖(hu)州老字號(hao)源遠流長

湖(hu)(hu)州有(you)千百年來名揚海內外(wai)的(de)(de)善璉湖(hu)(hu)筆和王一品筆莊，湖(hu)(hu)州長興的(de)(de)紫筍茶(cha)在唐朝(chao)就已經(jing)是(shi)貢茶(cha)，湖(hu)(hu)州南潯輯里蠶絲(si)是(shi)中國最早獲巴拿馬世界博覽(lan)會金(jin)獎的(de)(de)絲(si)織品。上(shang)個(ge)世紀(ji)初，湖(hu)(hu)州的(de)(de)永昌、達昌、天昌等絲(si)綢企業生產的(de)(de)綢緞(duan)，曾被英國皇室列為首選絲(si)綢產品。

湖州(zhou)不(bu)僅(jin)環境優美，更是“吃”的(de)(de)天堂，是最具江南特色美食的(de)(de)代表城(cheng)市。僅(jin)茶食小吃，就美不(bu)勝數(shu)。震遠同的(de)(de)“茶食三珍(zhen)”、諸老大粽子、丁(ding)蓮芳千張包子和周生(sheng)記(ji)餛(hun)飩是湖州(zhou)城(cheng)里傳統(tong)的(de)(de)“四大名點”.這些在清(qing)朝時期創立，流(liu)傳了(le)百年以上的(de)(de)名點名店，至今仍然馳譽江南。

尤其是湖州人(ren)獨創的(de) “百魚宴(yan)”、“百筍宴(yan)”和 “全羊宴(yan)”,更是極大地豐富了中(zhong)華美食的(de)內涵(han)。

湖州老字號與(yu)時俱進

歷經洗(xi)禮，湖州(zhou)老字號在(zai)發展(zhan)中認準(zhun)了一個(ge)道理(li)：在(zai)品牌經濟時代(dai)，老字號只有(you)從消費者的(de)視(shi)角，融入(ru)現(xian)代(dai)生活方式，讓它充滿時尚、品位、文化的(de)韻味，才能(neng)贏(ying)得主流消費群體；只有(you)用現(xian)代(dai)科技改造(zao)落后的(de)工(gong)藝，才能(neng)提(ti)升產品的(de)內(nei)涵。

眾多湖(hu)州傳統(tong)老字號早(zao)早(zao)引進現(xian)代企業制(zhi)度的(de)規(gui)范化管理，尤其是拋去了老字號常有的(de)“酒香不(bu)怕巷子深”的(de)傳統(tong)觀念，不(bu)斷實(shi)現(xian)品牌轉換，借助各種平(ping)臺四(si)處出擊，已在(zai)市場上獲得了新的(de)美譽，在(zai)市場上站穩(wen)了也走(zou)得更遠(yuan)了。

不過，大家(jia)都明白，要想進一步搶占國內外市(shi)場，來自政府(fu)層面(mian)的推動(dong)力量不可或缺(que)。

名特優新產品齊登場

在湖(hu)州老(lao)字(zi)號不斷拓展市(shi)場(chang)的同時(shi)，湖(hu)州名特優新農產(chan)品也日(ri)益(yi)受人青睞。

近年來，湖(hu)州加(jia)快(kuai)發(fa)(fa)展(zhan)水產(chan)(chan)、蔬(shu)菜(cai)、茶葉(xie)、水果四大優(you)(you)勢產(chan)(chan)業，穩定提升(sheng)糧(liang)油(you)、蠶桑兩大傳統產(chan)(chan)業，優(you)(you)化發(fa)(fa)展(zhan)筍竹、花卉苗木(mu)、畜禽三大特色(se)產(chan)(chan)業，大力發(fa)(fa)展(zhan)休閑觀(guan)光(guang)農業這一(yi)新興(xing)產(chan)(chan)業，初(chu)步建成了以(yi)(yi)(yi)長興(xing)為重(zhong)點的(de)50萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)“雙(shuang)低(di)”優(you)(you)質(zhi)油(you)菜(cai)產(chan)(chan)區，以(yi)(yi)(yi)南潯、德清為重(zhong)點的(de)50萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)特種水產(chan)(chan)養殖(zhi)產(chan)(chan)區，以(yi)(yi)(yi)環太(tai)湖(hu)沿線(xian)為重(zhong)點的(de)30萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)優(you)(you)質(zhi)蔬(shu)菜(cai)產(chan)(chan)區，以(yi)(yi)(yi)廣東溫氏(shi)為重(zhong)點的(de)6000萬(wan)(wan)(wan)羽特色(se)家禽產(chan)(chan)區，以(yi)(yi)(yi)安吉、長興(xing)西部山區為重(zhong)點的(de)20萬(wan)(wan)(wan)畝(mu)優(you)(you)質(zhi)茶葉(xie)產(chan)(chan)區等一(yi)批(pi)區域(yu)特色(se)優(you)(you)勢農產(chan)(chan)品基(ji)地，以(yi)(yi)(yi)及葡萄、早園(yuan)筍、青(qing)梅、銀杏、湖(hu)羊等一(yi)大批(pi)特色(se)種養基(ji)地。

湖州的(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)寶貝(bei)多起來了，積極推動品(pin)牌(pai)戰略，使之增(zeng)加(jia)附加(jia)值，增(zeng)強市(shi)場(chang)競爭力(li)顯得尤為重要。目前，全市(shi)農(nong)業標(biao)準化(hua)實(shi)施(shi)面(mian)積已達240萬畝，建立(li)無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)基地191萬畝，認證(zheng)無公害農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)404只，綠色食品(pin)93種(zhong)。農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)注冊(ce)商標(biao)也達到(dao)920件，省級名牌(pai)和著名商標(biao)111件。農(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)增(zeng)值的(de)功力(li)，已十(shi)分(fen)深厚。

在創(chuang)新(xin)中開拓大(da)市場(chang)

湖州市(shi)內的老(lao)字號、農字號精(jing)品越(yue)來越(yue)多，如何把這些增加了(le)附(fu)加值的“寶(bao)貝”營銷出去，讓(rang)百(bai)姓富(fu)足、企業(ye)富(fu)強(qiang)，就成了(le)眼下(xia)最迫切的任務(wu)。

目前，像中味的調(diao)味品，溫氏家禽養殖，德清(qing)(qing)清(qing)(qing)溪甲(jia)魚(yu)和(he)早園筍，安吉(ji)的竹筍和(he)干(gan)果，長興(xing)(xing)的青梅和(he)銀杏果，吳興(xing)(xing)和(he)南潯(xun)的蔬(shu)果和(he)特種水產品以及白茶(cha)，紫筍茶(cha)，莫干(gan)黃(huang)芽等(deng)，都在(zai)國內農產品市場(chang)享有極(ji)高聲譽(yu)。酒類的驕傲--安吉(ji)烏氈帽(mao)；餐(can)飲業的新(xin)秀--老娘舅(jiu)，在(zai)湖州和(he)周邊地區受到(dao)消費(fei)者的極(ji)高認同。近(jin)年來，“老娘舅(jiu)”品牌拓展力度更大，近(jin)期(qi)將(jiang)在(zai)上海以及全國各(ge)地推出連鎖(suo)店，正著(zhu)手(shou)打造全國中式快餐(can)第一品牌。

農民有所(suo)呼，企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)有所(suo)盼(pan)，政(zheng)府有所(suo)為。為了加快(kuai)推(tui)進國(guo)(guo)內外(wai)(wai)大型(xing)連(lian)鎖超市、農產(chan)(chan)品(pin)(pin)流(liu)(liu)通企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)與(yu)湖州市老字號企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)、農業(ye)(ye)(ye)(ye)龍頭(tou)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)和農民專業(ye)(ye)(ye)(ye)合(he)作社實(shi)現產(chan)(chan)銷(xiao)無縫對(dui)接，加速(su)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)現代流(liu)(liu)通體系(xi)建設，拓展國(guo)(guo)內外(wai)(wai)市場，促進農產(chan)(chan)品(pin)(pin)流(liu)(liu)通，擴大農產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)售，促進農民增(zeng)收，“各級政(zheng)府廣搭臺讓企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)唱大戲”的湖州精品(pin)(pin)營銷(xiao)模(mo)式應(ying)運(yun)而生。

據悉(xi)，這(zhe)場對接會一(yi)下子吸引了62家來(lai)自省(sheng)內外(wai)和跨國大(da)型連鎖超市企業、餐飲企業和農產品流通(tong)企業，沃(wo)爾瑪、歐尚、物美(mei)、大(da)潤發(fa)、樂購(gou)、家樂福、麥德龍、易初蓮花、農工商、華聯等一(yi)批(pi)國內外(wai)知名(ming)大(da)型零售企業集團(tuan)和省(sheng)內大(da)型零售采(cai)購(gou)企業均(jun)到場尋覓(mi)商機。

湖(hu)州48家名優老字號生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)、農產品(pin)生(sheng)產企(qi)業(ye)(ye)和(he)農民(min)合作社(she)更是如魚(yu)得水，在會上不但很好地推介了(le)自(zi)己的(de)品(pin)牌，還(huan)贏得了(le)大把(ba)大把(ba)的(de)訂單，紛紛稱(cheng)贊(zan)“搭建這樣的(de)戲臺太實(shi)用了(le)”.