品牌概述“三珍齋”始創于1848年，距今160余年，誕生于已有1300余年的中國中華老字號十大歷史文化名鎮——烏鎮。這里人文薈萃，飲食文化源遠流長。160余年前，“三珍齋”就創立于這座繁華古鎮上一家商鋪，專門加工、銷售江浙滬一帶特有的傳統醬鹵肉禽制品。據《烏程縣志》等記載，早在清初，烏鎮的五香醬雞已“骨亦有味”；嘉興三珍齋食品有限公司的前身“三珍齋”醬雞店，就坐落在這繁華古鎮商業街的應家橋堍...[完整介紹]
嘉(jia)興三(san)珍(zhen)齋是創始于(yu)清道光年間，迄今已(yi)有160年歷(li)史(shi)的中華老字號食品。它座落于(yu)長(chang)江(jiang)三(san)角(jiao)洲(zhou)下游富饒的杭（州）、嘉(jia)(興)、湖(州)平原腹地的千年文(wen)化(hua)名鎮(zhen)——烏鎮(zhen)。它具有深厚的文(wen)化(hua)底蘊和(he)悠久的飲(yin)食文(wen)化(hua)傳統，“三(san)珍(zhen)齋”就是在這(zhe)種土壤中浸潤而(er)(er)蘊育出的一(yi)支奇葩。“三(san)珍(zhen)齋”所加工生產的產品具有濃郁的地方(fang)飲(yin)食特點(dian)，尤其是醬鹵肉禽制品因其選料考究、配(pei)方(fang)獨特、技藝(yi)精湛、傳承有序和(he)歷(li)史(shi)悠久而(er)(er)弛譽江(jiang)南百(bai)多年，在...
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