9月4日，中鹽鎮江鹽化有限公司全體黨員參加了黨員學習會，集體學習《江澤民文選》，常務副總張仲桄主持了學習會。他首先闡述了學習詳細>>
調味調香的原理就是根據各種呈味物質和香味料的特點、各種味覺嗅覺現象，取得口味香氣風味平衡，目的在于尋求各種呈味料香味料之間的和諧美。 燒烤的調味調香就是將各種呈味料香味料在一定條件下進行組合，產生新味詳細>>
香辛料也可稱作辛香料，是對可廣泛用于食品調味物質的統稱。他們或具有強烈的香氣，或具有刺激性的味道，可增加食物風味，提高食欲，利于消化等作用。現在通常所指的香辛料多數是香料植物的干燥物，他們可能是該植物詳細>>
經常出入廚房的人會知道，想要做出好吃的菜，會用到各種調味品，它不僅能增味，有些還能起到一定的功效。但是，調味料的放入時間也是有講究的哦!詳細>>
姜正品：呈圓柱形，多彎 ，有分枝。長5～8厘米，直徑0.5厘米。表面棕紅色至暗褐色，有一半節，每節長0.2～1厘米。斷面灰棕色或紅棕色，氣芳香，味辛辣。詳細>>
金秋來臨之際，中鹽北京市鹽業公司在首都組織開展了大規模的宣傳中鹽品牌，促進食鹽銷售秋季宣傳活動。詳細>>
《第 一 財經日報》昨天從2006中國（上海）甜食及休閑食品市場高層論壇上了解到，2005年度甜食及休閑食品市場銷售收入均持兩位數增長。詳細>>
據媒體報道，有國內某研究中，測定了4種火鍋湯中亞硝酸鹽含量變化。結果發現，隨著沸騰時間的延長，涮鍋湯中的亞硝酸鹽含量的確是在不斷上升。如在90分鐘用餐結束時，酸菜湯底的上升倍數多，其次是海鮮湯底、骨頭湯底詳細>>
2006年，國家質量監督檢驗檢疫總局授權中國名牌戰略推進委員會對91類產品進行了中國名牌產品評價。這些產品是：汽輪機（工業汽詳細>>
9月4日上午，中鹽河南鹽業物流配送有限公司隆重召開大干57，物流試產爭第一 誓師動員大會。公司總經理劉言、副總經理金 成、葉召詳細>>
開火鍋店一直以來是一個熱門的項目，無論是新出茅廬的大學生，還是久經商場的生意人，在時代生活環境需求下，非常看好火鍋產業的發展，對投資火鍋店加盟興趣濃厚，尤其是在近年來各行業經濟發展轉型的情況下，開火鍋詳細>>
低檔餐館一般為了招攬顧客而大肆使用這種香料，給顧客的飲食造成隱患。那么食品添加劑和調味品該如何區別呢？調味技術總監劉政芳介紹：準確的方法是查看該產品生產企業的生產許可證。調味品所獲得的是食品生產許可證詳細>>
11月21日，滁州市科技局何陸金局長、定遠縣朱金沂副縣長及縣科技局領導等一行7人來中鹽東興鹽化公司就安徽省制造業信息化重詳細>>
香辛料調味品在使用過程中需要注意的事項香辛料的使用范圍非常的廣，因此在使用中需要注意一些事項，才能使得香辛料的作用發揮到極致。香辛料調味品在使用中應該注意的點就是所有的香辛料都不可以隨便亂用的，香辛料詳細>>
從起，做個靠調料包生活的人！！！ 幾乎囊括了所有你知道的調料的用法哦！鹽：要達到同樣的咸味，晚放鹽比早放鹽用的鹽量要少一些老抽：起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時詳細>>
