目前，我國在食品安全方面還存在著諸多問題，食品安全事故屢禁不止。究其原因，表面看是生產與監管兩個環節存在著一系列問題，而深層次原因則在于食品行業中一直存在著質量和產量、效率與安全之間的深刻矛盾。詳細>>
大陸速食面龍頭品牌康師傅即將返臺叩關，被頂新集團視為只能成功不許失敗的主打面，日前因為延遲上市而首度曝光。根據通路業者透露，康師傅速食面將打出高價面面量、中價面內容物與低價面的價格，定位在「俗擱大碗」詳細>>
昨天，中國最大的方便面生產商-康師傅控股有限公司提供的季度報告顯示，康師傅將增資6200萬美元用于自動化飲料生產線建設。至此，康師傅今年僅在飲料方面的總投資額已達1.3億美元。詳細>>
大陸飲料市場正處于高增長期，康師傅已經連續三年倍數擴大生產規模。今年年中，康師傅已投資6800萬美元，擴增15條飲料PET生產線，今年前三季康師傅仍需向外采購的瓶身近二億支，每月要花費近3000萬美元委外代工，但即詳細>>
方便面因其快捷、美味、爽口、價廉而廣受青睞。然而，人們對常吃方便面的弊端卻知之甚少。詳細>>
我國的方便食品制造業經過“九五”、“十五”的高速成長，“十一五”期間仍保持較快發展。目前，方便食品制造業已成為我國生產規模較大，產品類別齊全，科技水平較高的行業。詳細>>
將油炸方便面的營養成分與白米飯作一比較可以發現，油炸方便面在蛋白質成分上是白米飯的2.7倍，在鈣質成分上是4.8倍，在鐵質成分上是3倍。詳細>>
1998年，寶島食品界爆出新聞，臺灣第二大食品類上市公司味全，被一家注冊地在開曼群島、上市在香港、主營業務在大陸的“頂新國際集團”并購。至此，以“康師傅”方便面起家，在內地食品業打拼10年的頂新終于得以衣錦詳細>>
有關部門持續對內地食品及食品添加劑進行監測和抽檢，進一步擴大監測和抽檢種類，加大檢測力度。在6月10日公布前期抽檢樣品結果后，新抽檢的樣品未發現問題產品。詳細>>
<食品安全法規與標準》主要包括食品安全法規基本知識、食品安全管理、食品標準知識、食品質量安全市場準入、ISO 9000族食品質量管理體系、食品良好操作規范與衛生操作程序、食品危害分析與關鍵控制點(HACCP)、安全食詳細>>
4月12日，頂新國際集團鮮の每日C系列果汁飲品形象代言人梁詠琪亮相北京，再次上演飲品牽手明星的合作戲。繼康師傅冰紅茶、冰綠茶之后，頂新集團今年將大舉進入果汁飲料領域。詳細>>
方便面是世界公認的健康食品，是全球目前僅次于面包的第二大主食產品。詳細>>
方便面是生活中最常見的方便食品，對于忙碌的都市人來說，方便面更是必備的食品之一。詳細>>
被譽為中國方便面之王的“康師傅”,4月10日在我國新疆石河子經濟技術開發區喜建新家。頂新國際集團總裁魏應州說，在石河子開發區建設“康師傅”食品生產項目是頂新集團在西部投資的最佳選擇，頂新將以此為基地，整合詳細>>
康師傅冰紅茶在詮釋其陽光、冰酷的品牌個性而于去年邀請在任賢齊為形象代言人時，取得了極大成功。今年，為配合康師傅冰紅茶品牌形象又推出新一輪酷力十足的冰力嘉年華--“冰力先鋒樂隊選拔賽”活動。詳細>>
