三只松鼠“雙11”天貓銷售額19分23秒破億 2019中國休閑食品行業市場競爭格局如何？

 11月11日凌晨，電商平臺的雙十一購物節開啟，三只松鼠再次成為率先破億的休閑零食品牌。據天貓官方平臺數據顯示，三只松鼠用時19分23秒銷售額破億元，居天貓全網休閑零食行業交易指數榜首。

 根據歷年雙十一的銷售情況來看，日用品、食品等都是高頻次的消費產品，其中零食行業的成交業績尤為搶眼。在2018年的雙十一，三只松鼠全渠道銷售額就已經達到6.82億元，而今年三只松鼠雙十一銷售額為10.49億元 同比增長超50%三只松鼠相關負責人表示，對于今年的雙十一，三只松鼠在很早就開始準備，例如在產品端推出新產品，今年有26款產品上新；在價格端，包括每日堅果在內的很多產品是有史以來的價格，給消費者優惠。

 近年來，我國休閑食品行業市場需求量呈持續增長勢頭，品種逐漸多樣化，人們消費方式日益多元化、休閑化。隨著互聯網的發展，現今電商渠道已經成為休閑零食行業發展的主陣地。目前，三只松鼠、百草味、良品鋪子這些企業正是抓住了電商發展這一機遇，讓自己的銷量節節攀升。相反，主板零食股來伊份卻表現欠佳。

 當前休閑食品的渠道更多是線上線下模式的融合，特別是隨著電商發展的紅利期過去后，更多的線上企業布局線下渠道以回應激烈的競爭環境。三只松鼠側重IP打造，全面IP化運營，從定位零售商角色逐步變為品牌商定位，堅持線上造貨、線下賣貨的全渠道策略。百草味側重打造爆品、追求利潤，削減SKU數目。良品鋪子的優勢在于供應鏈管理，其側重大數據運用、定位高端零食和增加SKU數目，公司在信息化、數字化管理系統方面的投入累計超過1億元。來伊份注重供應鏈的建設，嚴格把控產品質量。

 據阿里線上數據顯示，休閑食品行業2018年銷售額為621.31億元，同增23.4%。其中，三只松鼠風頭正勁，全年銷售額和市場占有率，并呈現上漲的趨勢。2018年全年三只松鼠銷售額69.62億元，同比增長27%。百草味全年銷售額38.48億元，同比增長26%。良品鋪子全年銷售額31.19億元，同比增長22%。零食股來伊份表現則遜色不少，全年營收不足5億元。

 當前休閑食品行業呈現出集中度穩步提升、三巨頭策略差異化及線上線下全渠道融合等趨勢。三巨頭三只松鼠、百草味及良品鋪子繼續領跑整個行業。2018年三只松鼠、百草味市場占有率較2017年均有所提高。其中，三只松鼠市場占有率由2017年的10.9%提高至11.2%。百草味市場占有率由2017年的6.1%提高至6.2%，良品鋪子市場占有率下跌0.1個百分點跌至5.0%，來伊份市場占有率維持0.8%。

 更多資料請參考中商產業研究院發布的《2019-2025年中國休閑食品行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大數據、產業規劃策劃、產業園策劃規劃、產業招商引資等解決方案。