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三只松鼠品牌動態

三只松鼠模式解讀,大聯盟時代打造產業共同體

中國食品飲料招商網品牌新聞休閑食品 By 戚阿東 閱讀(698) 2019/11/5

 任何商業模式創新以及藍海市場所帶來的短期紅利,都會催生出一批細分市場的獨角獸,但當紅利褪去,企業也就失去了增長的源動力。而能在逆勢背景下實現崛起甚至持續高速發展的,必有其增長之道。

 10月29日晚間,三只松鼠發布三季報。據財報顯示,前三季度實現營收67.15億元,同比增長43.79%,凈利潤2.96億元,同比增長10.40%,扣費凈利潤2.85億元,同比增長26.36%;其中第三季度實現營收22.03億元,同比增長53.24%;凈利潤2921萬元,同比減少50.95%;扣費凈利潤2340萬元,同比增長10.06%。

 可以發現,如果單看三只松鼠的利潤增長,確實不算突出,但如果一覽其近年的營收增長趨勢,則值得我們去深入思考。

 在充分競爭的初級階段,市場份額遠比利潤來的更重要年銷售額無視是檢驗一家企業是否具有市場競爭力的關鍵指標之一,而對于電商企業來說,每年的雙11則是一年當中關鍵之戰。

 從2012年創立之初,三只松鼠的個雙11便以766萬的銷量占據天貓堅果零食類目。隨著的雙11更是以3265萬、1.09億元、2.66億元、5.08億元、5.22億元連續位居榜首,2018年更是達到了6.82億元,以近乎逐年翻倍的銷量實現了持續增長。

 值得一提的是,在2017年,三只松鼠也經歷了電商紅利消失所帶來的增長停滯,其雙11的銷售額幾乎停滯不前,但2018年卻又重新恢復了增長。此次發布的季報顯示,2019年三季度三只松鼠更是以53.24%的營收增長持續領跑。

 放眼整個休閑食品行業,目前尚沒有一家的龍頭企業,在充分競爭的初級階段,市場份額遠遠比利潤來的更有價值。

 真正的企業家關注的是企業發展過程中,每個階段所對應的價值選擇,而商人大多只會關注于眼前的利潤。

那么,在其數據的表象之下,三只松鼠又是以何原因實現了持續高速增長?

從傳統采銷到互聯網時代的產業鏈重塑

 21世紀初,強大的線下渠道以采銷的模式誕生了一批頭部品牌,但是這些品牌所依托的傳統商超、批發市場、沿街專賣店等無法實現在短期內建立全國化的品牌效應。互聯網的出現對整個食品行業帶來了產業鏈的重塑,通過專業化的物流、低成本零售、產業鏈IT化等手段,鏈接了上游的供應商以及下游的消費者,終實現了整體業務的閉環,拉近了商品與人的距離。三只松鼠正是在互聯網的紅利下,一躍成為休閑食品行業的頭部企業。

 但借勢之下必先內修,通過掌握大數據,三只松鼠數字化改造并賦能傳統供應鏈,在原材料供應、食品安全檢測、產品分裝、儲存保管、運輸、產品流通等關鍵環節建立完善的質量控制及管理體系,使貨物供給、人員安排等方面由數據進行驅動,訂貨、發貨由數字化系統完成,實現供應鏈的前置和組織的高效率,進一步提升食品行業生產效率,拉近產品和消費者的距離,為更多的大眾家庭提供質高價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食。

 同時,數字化技術也幫助三只松鼠實現了用戶在線化,改變了以往終端消費信息與上游產業斷層的局面,通過將數據匯總和分析,形成可執行的指令分發到對應的供應商、物流商以及分裝車間等各個環節,終及時解決消費者的訴求,這也是其能夠持續高速增長的原因之一。

商業模式的顛覆式創新——大聯盟時代

新的驅動必然會誕生新的品牌,而新的商業模式,則是企業持續增長的真正內因。

 隨著互聯網紅利消失,面對不再提速的增長,狂熱的追求者開始質疑互聯網模式下企業的商業模式是否持續可行。

以三只松鼠為代表的互聯網食品企業,很多使用的便是代加工模式,這樣的模式是否具有可持續性?

 在中國,我們擁有難以想象的制造業基礎,全球近70%的消費品產能在國內,中國其實并不缺重復的供給和生產,缺乏的恰恰是對整個供應鏈的整合能力。并且,對于零食企業來說,其業務本質便是建立產品與消費者之間的聯系,并將其之間的距離做到短,做的是連接的工作,因此企業更需關注的應該是供應鏈比拼的核心——效率。

 10月11日,三只松鼠舉辦了“2019雙11啟動大會暨大聯盟發布會”,期間,三只松鼠創新性地提出大聯盟的概念。“大聯盟”是一個商業模式的巨大創新,目前還沒有任何先行者。它本質上是以聯盟的方式,首先解決傳統意義上甲乙雙方之間的交易關系,其次解決的是生產力和生產關系之間的變化。

 在聯盟工廠中,制造加工、倉配,以及TOC的物流都將融為一體,并且通過供應鏈的投資與金融,實現一定的成本透明,生產出具有一定成本優勢的產品。以聯盟工廠為抓手,以數字化和在線化為工具,實現制造和零食的一體化,終形成真正的產業共同體。

 過去,數字所帶來的直觀價值或許讓狂熱的追求者忽略了其背后商業模式的創新,但在未來,企業之間的競爭,必然是供應鏈的競爭,在這個維度上,三只松鼠已經先人一步,即將到來的雙11,或許便會帶來超乎想象的增長!

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康師傅

三只松鼠

三只松鼠股份有限公司位于安徽省蕪湖市,2012年注冊成立,是一家以以堅果、干果、茶葉、休閑零食等食品的研發、分裝及銷售的為主的產業鏈平臺型企業,圍繞“讓天下主人爽起來”的使命,積極探索利用“互聯網+”推動中國農產品行業變革。 查看本品牌>>

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