低溫酸奶受熱捧，輝山乳業滿足消費者品質消費需求

 在國內消費升級趨勢愈發明顯的大背景下，如何適應新的消費需求，打造品質消費環境，成為了當下乳制品行業需要面對的重要課題。而在國內乳企的多年打拼下，近年來，乳制品銷售額不斷上升，已進入良好穩定的發展態勢。

 值得注意的是，自2017年以來，乳制品行業中酸奶的銷售額高達1220億元，首超牛奶成為市場寵兒。而低溫酸奶作為占據300多億市場份額的品類，它的銷售額增速十分亮眼，高于乳業平均水平，已成為消費主流。其中，東北板塊乳業巨頭、民族乳業代表企業——輝山乳業旗下的十天酸奶，就憑借自身純凈無添加的特點，成為了消費者喜愛的低溫酸奶產品之一。

為何偏愛低溫酸奶？

 酸奶是以新鮮牛奶為原料，經過巴氏殺菌后，向牛奶中添加有益菌，再經發酵冷卻灌裝的一種牛奶制品。一般來說，酸奶的口感醇厚，口味酸甜，且營養更為豐富，可謂是老少皆宜。而采用冷鏈儲存的低溫酸奶，可以極大程度地保留產品中有益菌的活性，讓營養價值更上一層樓。因而，相較于其它乳制品，大部分消費者更偏愛低溫酸奶。

輝山十天酸奶又有何突破？

 經常去超市購買酸奶的消費者可能會發現，市面上大部分的低溫酸奶產品，保質期都為二十一天。且在其配料表中，常出現食用香精、羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠等食品添加劑。這些成分的加入，雖然能使酸奶更香更濃稠，并相對延長保質期，但是會損失酸奶原本的口感，并讓營養價值大打折扣。

 為滿足消費升級時代下，消費者健康、品質的消費觀念，輝山乳業堅持“綠色、天然、健康”的理念，推出保質期只有十天的十天酸奶。輝山認為，一款好的酸奶，就應當堅持“100%好鮮奶+優質益生菌+少量糖”的極簡配方。它精選來自北緯42°黃金奶源帶自營牧場的鮮奶為奶源，不添加防腐劑、增稠劑、食用香精等食品添加劑，只含三種原料：生牛乳、乳酸菌、白砂糖。同時，輝山乳業還通過科技創新，對活性乳酸菌的菌種進行配比，嚴格把控產品中總固形物含量，及脂肪、鈉、鈣等各項營養成分的理化指標，充分保證每一杯十天酸奶的營養與健康。

 輝山十天酸奶把對“純凈無添加”的追求演繹到，沒有眼花繚亂的食品添加劑，只保留了牛奶和乳酸菌本身的營養和原味。以純凈的生牛乳，優質的益生菌，嚴格的品質把控，輝山酸奶用心生產每一杯酸奶，讓消費升級時代下的每個消費者都能安心享用！