體驗式檢查：看得到的權益保障

為進一步增強消費維權(quan)意識，強化(hua)消費維權(quan)責任，保(bao)護消費者(zhe)的合法權(quan)益，營(ying)造(zao)良好的安全(quan)消費環境，瀏陽市質監局近(jin)日開(kai)展了“3·15”消費者(zhe)權(quan)益保(bao)護日系列活動(dong)。

3月12日，在瀏陽市(shi)消(xiao)協委的統(tong)一安排部署下，市(shi)質監(jian)局邀請食(shi)藥(yao)監(jian)、衛生、工商等24家市(shi)消(xiao)委成(cheng)員(yuan)單位和(he)媒體(ti)代(dai)表、消(xiao)費(fei)體(ti)驗(yan)(yan)者組成(cheng)35人(ren)的消(xiao)費(fei)體(ti)驗(yan)(yan)團，到鹽津鋪子食(shi)品有限公司進行了零距離(li)參觀和(he)體(ti)驗(yan)(yan)，檢查食(shi)品生產環境、工藝流程d等方面情況。

體驗者說：“看完后，敢大(da)膽地吃”

走進鹽津鋪子(zi)廠區，一股誘人的食物香(xiang)氣撲鼻而來，“體驗者”們(men)的食欲一下子(zi)就被勾了上(shang)來。

聞起來(lai)(lai)(lai)這么誘(you)人，但(dan)吃起來(lai)(lai)(lai)是不(bu)是能(neng)讓人放(fang)心呢？帶著疑問(wen)，記者(zhe)跟隨(sui)體(ti)驗組來(lai)(lai)(lai)到鹽津鋪子(zi)的(de)生產車間。

從員工通道走，還沒進門，就看到(dao)一個(ge)高高的不銹鋼(gang)擋(dang)板(ban)，“這是防鼠擋(dang)板(ban)，防止老鼠進去，每一個(ge)車(che)間的門口(kou)都有(you)。”公(gong)司負責人(ren)說。

走進車(che)間(jian)，寬敞整潔(jie)，不見一絲(si)雜物，顯得干凈明(ming)亮(liang)。透過玻(bo)璃可以看(kan)到(dao)，工人們穿(chuan)著(zhu)已經消毒的服(fu)裝、戴著(zhu)標(biao)準的帽子和手套，有條不紊的工作(zuo)著(zhu)。據介紹，鹽津(jin)鋪子所(suo)有的車(che)間(jian)均為清(qing)潔(jie)車(che)間(jian)，能盡可能的把菌落控制(zhi)在水(shui)平，達到(dao)食品(pin)生產的標(biao)準，確保食品(pin)安全。

同(tong)時(shi)，為保證食品質量(liang)和安全，鹽津鋪(pu)子建立了嚴格的質量(liang)管(guan)控體系(xi)、供(gong)應(ying)商(shang)評審機制及生(sheng)(sheng)產(chan)過程監管(guan)體系(xi)。公司(si)負責(ze)人(ren)說：“我(wo)們(men)生(sheng)(sheng)產(chan)車間(jian)內有40多個品控員，負責(ze)巡查檢查生(sheng)(sheng)產(chan)過程是否按(an)標(biao)準操(cao)作，一旦(dan)發現不合標(biao)準，將追究責(ze)任。”

 隨后，體驗組又參觀了原料曬制區和品控研發中心，環境干凈整潔，且操(cao)作程序嚴(yan)格，讓體驗者們很是(shi)放(fang)心。

參觀(guan)完，體驗組在休(xiu)息室品嘗鹽津鋪子(zi)食品，“看完之后，我就能(neng)放心大膽的(de)吃了！”體驗者羅斌說。