世界中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)聯合會在北京(jing)大董工(gong)體富春(chun)山(shan)居店隆(long)重舉辦(ban)“美麗中(zhong)(zhong)國(guo)？名流(liu)饗(xiang)宴”國(guo)際(ji)(ji)烹飪(ren)大師技藝交流(liu)品鑒會，李錦記醬料集團主席兼行(xing)政總裁李惠(hui)中(zhong)(zhong)先生出席了(le)交流(liu)品鑒會，并在會上獲世界中(zhong)(zhong)國(guo)烹飪(ren)聯合會頒發“國(guo)際(ji)(ji)中(zhong)(zhong)餐業(ye)(ye)著名企業(ye)(ye)家”榮譽(yu)，以表(biao)彰他在推動國(guo)際(ji)(ji)中(zhong)(zhong)餐業(ye)(ye)發展中(zhong)(zhong)做出的卓越(yue)貢(gong)獻(xian)。
李(li)惠(hui)中(zhong)先生(sheng)表示：“李(li)錦(jin)記作為(wei)擁有125年歷史的(de)(de)(de)民族(zu)企業(ye)，以發揚中(zhong)華(hua)優秀飲食文(wen)化為(wei)使命。今(jin)年，在全(quan)球(qiu)經(jing)濟形勢(shi)不景、海(hai)內外中(zhong)餐(can)(can)業(ye)都面臨(lin)著(zhu)困難和(he)挑戰的(de)(de)(de)形勢(shi)下(xia)，李(li)錦(jin)記始(shi)終與中(zhong)餐(can)(can)企業(ye)保持著(zhu)緊(jin)密的(de)(de)(de)合作。針對餐(can)(can)飲業(ye)廚師隊伍(wu)年輕化、人(ren)員流(liu)動大(da)、菜式(shi)創新(xin)的(de)(de)(de)經(jing)驗(yan)和(he)能(neng)(neng)力相對欠缺(que)等(deng)新(xin)情(qing)況，李(li)錦(jin)記推出(chu)(chu)了標準(zhun)化、功能(neng)(neng)性的(de)(de)(de)復合型產品，支持餐(can)(can)飲業(ye)的(de)(de)(de)菜式(shi)創新(xin)、出(chu)(chu)品穩定和(he)標準(zhun)化經(jing)營(ying)，旨在與海(hai)內外中(zhong)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)者共同努力，讓中(zhong)餐(can)(can)業(ye)在新(xin)的(de)(de)(de)環境中(zhong)探尋出(chu)(chu)新(xin)的(de)(de)(de)發展道路。”
此次國(guo)際烹飪大(da)師(shi)技藝交流品(pin)鑒會還邀(yao)請了來(lai)自(zi)美國(guo)、加拿大(da)、法國(guo)、荷(he)蘭、新(xin)加坡、香港(gang)等國(guo)家和地區近300位海內外(wai)餐(can)(can)飲界嘉賓(bin)(bin)共襄盛舉。中餐(can)(can)大(da)師(shi)董振祥先生聯合(he)來(lai)自(zi)人(ren)民大(da)會堂(tang)和意大(da)利、新(xin)加坡、香港(gang)等地米其林(lin)餐(can)(can)廳的(de)國(guo)內外(wai)名廚，為(wei)來(lai)賓(bin)(bin)奉上美輪美奐的(de)創意中餐(can)(can)盛宴(yan)。
