“李錦記希望廚師項目”新浪主題頁面于6月3日完成改版正式上線，開始接受網上報名。“李錦記希望廚師項目”啟動于2011年，是一個由李錦記主辦，資助寒門青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的長期公益計劃。該項目每年從全國貧困地區公開招募有志中餐烹飪的青年，全額資助（全額學雜費和生活補助）其入讀國家重點中職院校的中式烹飪專業。2011年和2012年已資助了80名希望廚師，2013年計劃資助200名希望廚師。
“希望廚師項目”是李錦記“思利及人”核心價值觀和 “發揚中華優秀飲食文化”企業使命的重要實踐之一。在貧困地區，青年是一個家庭乃至一個地方的希望，“希望廚師項目”資助寒門青年學習中式烹飪，培養一技之長，有望透過他們帶領其家庭脫貧致富，為貧困地區發展送去希望，同時培養更多新生代廚師，促進中餐文化的傳承和創新。
2013年“希望廚師”項目將走進四川、云南、貴州、甘肅、河南、江西、廣西、廣東等省份的偏遠山區，招募和資助200名具備初中學歷、有志中式烹飪的寒門青年。同時，今年首次在廣州（廣州市旅游商務職業學校）、成都（成都市財貿職業高級中學）開班，通過北京（北京市勁松職業高中）、廣州、成都三地輻射覆蓋全國貧困山區青少年，為更多寒門青年及其家庭送去希望。
李錦記醬料集團主席兼行政總裁李惠中先生表示：“兩年來，我看到希望廚師的成長與蛻變，今年6月，第一批希望廚師更將走上實習崗位，邁開服務社會、送出希望的第一步，我深感欣慰。2013年，李錦記將繼續秉承‘思利及人’的核心價值觀，把希望廚師項目做得更大、更好，讓更多人從中受益。”
有志成為希望廚師的青年可登錄新浪網（“李錦記希望廚師項目”新浪專題頁面）了解項目的背景、招生要求、資助計劃等細節，通過在線報名和郵寄等方式申請參與項目，報名截止于6月30日。廣大網友也可通過@李錦記中國 官方微博推薦符合要求的青年。由李錦記、合作學校、公益媒體等組成的招錄小組于7月到各地面試申請人，并將于8月在網上公布和公示受助者名單。受助學生將于9月初報到入學。
