國際服務貿易交易會(簡稱“京交會”)昨日在國家會議中心隆重開幕。作為特別合作伙伴,李錦記專門派出手藝高超、國際經驗豐富的烹飪大師,在京交會專設的餐飲美食體驗館向嘉賓現場傳授“粽子”、“鍋貼”等中國傳統節慶美食的制作方法,并講述這些傳統美食與中國傳統佳節的文化故事。
開幕式當天,比利時大使夫人Kosei Murata蒞臨餐飲美食體驗館。在與李錦記兩位烹飪大師一個小時的互動中,大使夫人學習了粽子、鍋貼等中式美食的做法,還品嘗了用李錦記醬料烹制的各式菜肴。隨大使夫人前來的比利時大使館專用大廚對李錦記產品稱贊有加,并與兩位烹飪大師交流了李錦記醬料的各種應用。
據悉,隨后幾天來自奧地利、泰國、巴基斯坦、秘魯、土耳其、新西蘭等各國的駐華大使夫人將陸續蒞臨美食體驗館。她們在學習和品嘗用李錦記醬料制作的傳統中式美食的同時,也體會到中國博大精深的餐飲文化。
作為有著百年歷史的國際知名中式醬料品牌,李錦記多年來一直以弘揚中華優秀飲食文化為使命。此次與中國烹飪協會攜手合作,以傳統美食搭建國際交流的橋梁、展示豐富的中華飲食文化,是李錦記以傳統味道傳遞中華文化的又一美談。