2009年6月17日，中國烹飪協會第五屆會員代表大會在北京九華山莊舉行，李錦記有限公司董事李惠中先生，作為中國烹飪協會第四屆理事會副會長參加了大會，并再次當選為新一任的中國烹飪協會副會長。

 第五屆會員代表大會的最主要內容是選舉新一屆中國烹飪協會的領導班子，為了本次大會各項選舉的公平、公正、公開性，各項選舉采用了電子表決的形式進行，這是協會引入競爭機制，朝著規范、健康、科學的方向發展的重要標志。在副會長的選舉中，全國各地共有34位候選人參選，個個勢力雄厚。根據選舉規則，候選人要在269位參加投票的理事當中，得到2/3的多數，才能當選。每一位候選人可以向全體理事做2分鐘的競選發言。經過激烈的競爭和緊張的投票，共有18位副會長候選人得到法定多數當選，而李惠中董事是唯一一家代表餐飲供應商的企業當選副會長。

 在當選之后，李惠中董事表示，他非常贊賞中國烹飪協會這種民主和充滿競爭的選舉，這樣可以使每一位代表的愿望得到充分體現，可以選出既熱愛餐飲行業，又具有高度責任感，符合廣大代表心愿的協會新一屆領導班子。他的當選，不是他個人的榮譽，而是體現了李錦記的整體實力，說明廣大餐飲企業及廚師對李錦記的品牌及產品的認可。在未來的五年任期中，他要充分利用這個平臺，用李錦記最優質的調味品，為廣大餐飲企業和廚師服務，為協會的健康發展盡力，為李錦記在中國區的快速增長而努力。