李錦記多年來以推廣中華優秀飲食文化為己任，2009年李錦記再次贊助由餐館業職工總會舉辦的專業廚藝比賽。每年的比賽，讓業界有機會互相切磋，作為香港餐飲業組織一員，餐飲業職工總會對提升業界及專業人員的發展，貢獻良多。
2009年比賽別具意義，是首次聯合粵港澳三地，舉辦「二00九粵港澳專業廚藝大賽」，讓廚藝高手打破地域界限，彼此交流切磋，以吸引更多新人投入餐飲行業，讓中華廚藝更為發揚光大。
此次比賽細則以中式菜系為主，分別有熱菜、點心兩大類別，每項類別設高級組及普通組分別進行比賽，高級組設有團體賽及個人賽。得獎者除獲發獎杯或獎牌外，得分最高的首3名，可直接參加不同程度的筆試，分數達標者可獲頒中國國家職業資格證書。
