鹽津鋪子魚豆腐"31°鮮將亮相2015春季糖酒會

在休閑零食風行的今天，大眾視野從早期的膨化食品已經開始走向更健康更有“內涵”的零食。目前，國內休閑食品界最熱銷的產品非魚豆腐莫屬，這種將“魚”和“豆腐”有機結合的產品已成為淘寶、天貓等電商平臺賣家和國內吃貨的最愛之一。

鹽津鋪子成都糖酒會展廳

 2015年春季糖酒會將于3月底在四川成都拉開帷幕，鹽津鋪子厚積薄發，將精益研發的新品魚豆腐“31°鮮”，以休閑、時尚的形象帶到世人面前，布局全國，全新招商。

31%深海魚肉，黃金營養配比

 所謂魚豆腐，是以魚肉為主料，絞成魚肉糜配以大豆蛋白粉打漿成型再經水煮、過油后的食品。鹽津鋪子研發部經理楊斌走訪市場了解到，如今市面上的魚豆腐產品魚肉的含量大多在25%以下，吃起來是豆腐的味道，而產品口味大致有四、五種，主要為清淡和辣。“我們經過反復研發、試吃，想做出一款多口味，吃起來像海鮮味道的魚豆腐，結果發現在大豆蛋白粉中加入31%的魚糜，從口感到韌性都非常完美。”

 鹽津鋪子“31°鮮”魚豆腐精選100%來自深海的優質魚肉，與大豆蛋白完美混合，創新工藝輔以秘制配方，是不上火的鮮味休食。淺嘗一塊鹽津鋪子“31°鮮”魚豆腐，色香濃郁，鮮美誘人，滿嘴都是鮮、香、爽、嫩的味蕾，既無魚肉腥味，又比大豆食品更具營養。

 為滿足不同區域消費者的飲食習慣，鹽津鋪子“31°鮮”魚豆腐共推出燒烤、原味、香辣、麻辣、蟹黃、咖喱、泡椒7個口味。同時為確保每一分美味都原汁原味，鹽津鋪子魚豆腐采用獨立真空包裝，讓廣大消費者隨時隨地樂分享。