吃果凍會發胖嗎
適當吃不發胖。
果凍含水量較高，沒有脂肪，熱量值相對較低，主要成分是一些可溶性的膠質（水溶性膳食纖維），這些膠質可以調節腸道功能，促進身體排毒、排脂，對減肥有一定幫助，適當吃是不會發胖的。不過果凍含糖分較高，如果不控制食用量，吃太多了還是會發胖的。
果凍的熱量值是多少
果凍由食用明膠加水、糖、果汁制成，不同口味的果凍，因為添加的成分不同，熱量值會有一些差異。但是總體來說，因為水分含量高，所以熱量大多不是特別高，一般果凍的熱量值大約是70大卡/100克。
果凍吃多了不好
不好。
果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：
一、果凍的生產離不開食品添加劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。
二、有些果凍是“果味”果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。
三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。從營養角度上來說，孩子應該多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理飲食、不偏食，盡量少食用果凍。考慮到豐富口味，可以吃一些果凍，但盡量不要吃太多。孩子的食量有限，食用過多果凍會占用孩子的食量，使孩子身體缺少足夠的營養補充空間，不利于孩子身體發育；同時，食用過多或頻繁食用果凍，還會使孩子體內累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等，危害孩子的身體健康。
市場上存在很多生產不規范企業，這些廠家對果凍原料的添加往往不符合國家規定，也有一些微生物和細菌指標超標，質量不過關。比如在購買時如果發現果凍色澤太濃，一般就屬于著色劑添加過量，所以應謹慎購買食用。
