作為一(yi)(yi)個(ge)吃(chi)貨(huo)，當然不(bu)放(fang)過任何一(yi)(yi)個(ge)可(ke)以做(zuo)(zuo)出美味(wei)來(lai)的東西啦，面粉是一(yi)(yi)種(zhong)常(chang)見的糧(liang)食，面粉可(ke)以做(zuo)(zuo)出很多的面食，面條，煎(jian)餅，餃子等等都離不(bu)開面粉的存在。今天就來(lai)教大家做(zuo)(zuo)一(yi)(yi)個(ge)最簡(jian)單的煎(jian)餅。
食材
面粉 適量
水 適量
鹽 適量
味精 適量
辣椒 適量(liang)
蔥 適量
方(fang)法(fa)/步驟(zou)
準(zhun)備(bei)好(hao)以(yi)上(shang)的(de)食材，我們開(kai)始，先準(zhun)備(bei)一(yi)(yi)個碗(wan)，舀入適量的(de)面粉放(fang)(fang)入碗(wan)里，然后(hou)加入適量的(de)水(shui)，水(shui)看自己的(de)喜(xi)(xi)好(hao)，如果(guo)希望餅(bing)硬一(yi)(yi)點(dian)，那么就少(shao)放(fang)(fang)點(dian)水(shui)，如果(guo)喜(xi)(xi)好(hao)軟的(de)就多放(fang)(fang)一(yi)(yi)點(dian)。
接著，我們用(yong)一雙筷(kuai)子，把(ba)(ba)面(mian)粉和(he)(he)水攪拌在一起，把(ba)(ba)面(mian)粉都和(he)(he)上(shang)水，把(ba)(ba)泡(pao)泡(pao)都戳破，并在面(mian)粉糊里加上(shang)適量(liang)的(de)鹽和(he)(he)味精(jing)辣椒等配料、。
把(ba)面(mian)粉糊(hu)攪拌好之(zhi)后，可以蘸(zhan)一點嘗(chang)嘗(chang)味道，看看咸度。在鍋里放入適(shi)量(liang)的(de)油，燒熱之(zhi)后，把(ba)面(mian)糊(hu)倒(dao)進鍋里，用小火或者中火煎。
煎一(yi)段時(shi)間后，用鍋鏟把餅(bing)小心(xin)地翻一(yi)個(ge)面，煎另一(yi)邊，等兩(liang)邊都煎得金黃后，就差不多(duo)可以出(chu)鍋了。
煎好(hao)之后，我們可以用鍋鏟把餅切(qie)成一塊(kuai)(kuai)一塊(kuai)(kuai)的(de)，或者就保(bao)留(liu)一塊(kuai)(kuai)，看自己的(de)喜好(hao)，這(zhe)樣，一道簡單(dan)的(de)煎餅就做好(hao)了。
END
注意事項
注意別濺(jian)油到身上
