櫻桃是一種含有豐富的鐵元素的水果，對貧血者有很好的改善作用，但是有的人櫻桃吃多了頭暈怎么辦呢？其實這是一個誤解，櫻桃是不會吃了頭暈，而有毒性的是櫻桃核，就算是只破了一點的櫻桃核吃下去也會因生成氫氰酸而發生頭暈中毒辣的現象，所以人們在食用櫻桃時一定要注意把核吐出來。
櫻桃吃多了頭暈怎么辦
櫻桃本身無毒 櫻桃核才是罪魁禍首
櫻桃富含豐富的物質，100克櫻桃含0.59毫克鐵，一般人體每天食用50毫克以上鐵，才可能發生中毒，一個人只有一次吃櫻桃到13公斤以上才可能發生中毒。
醫生介紹，吃櫻桃導致人體中毒的罪魁禍首其實是櫻桃核。櫻桃核中的核仁含有氰甙成分，水解后就會產生具有毒性的氫氰酸，櫻桃核被壓碎、咀嚼、或只是輕微破損，都會生成氫氰酸，要是吃多了核仁會引起中毒。
櫻桃吃多了頭暈怎么辦
吃櫻桃一定要謹記三件事
1、櫻桃梗發黑，表面暗淡、發黏的，表明已經不新鮮，不能再吃了。
2、櫻桃核被咀嚼或咬碎會產生氫氰酸。輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。給小孩吃櫻桃時，千萬注意不要讓其咀嚼櫻桃核，最好提前處理掉果核。
3、別空腹吃櫻桃。胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難于溶解的沉淀物，會引起消化不良或腹瀉等。
櫻桃吃多了頭暈怎么辦
這些情況下一定別吃櫻桃
①櫻桃性熱而易生濕，如果你體質偏熱或者已經上火，有口腔潰瘍、癤腫、痔瘡、虛熱咳嗽等，就不該吃櫻桃了，不然會更嚴重。
②櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過多的櫻桃會出現高血鉀，甚至威脅生命。
③如果患有肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等，也不要吃櫻桃。
④櫻桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。
