蜂(feng)蛹是人(ren)類癌(ai)癥(zheng)(zheng)的(de)天然克星，人(ren)們食用蜂(feng)蛹以后，不但(dan)能(neng)阻止癌(ai)細(xi)胞的(de)生(sheng)成，還能(neng)減少癌(ai)細(xi)胞的(de)再生(sheng)，對于防止癌(ai)變和減少癌(ai)癥(zheng)(zheng)的(de)癥(zheng)(zheng)狀都有很好的(de)作用。那么蜂(feng)蛹與哪些食物吃(chi)比較(jiao)有營養(yang)？下(xia)面由好妞妞小編(bian)為(wei)大家(jia)介紹一下(xia)吧(ba)！
蜂蛹與哪些食物吃比較有營養？
蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)的(de)吃法很多，有(you)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)煎蛋 、姜(jiang)蔥炒蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、椒鹽(yan)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、煎荷包蛋蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、金沙蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)生(sheng)菜(cai)包、蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)四吃、油(you)炸蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、香辣蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)上玉樹、松籽(zi)炒蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、甘藍椒鹽(yan)蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)盞(zhan)、蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)花仁羹(geng)、咸酥蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)、脆(cui)皮蜂(feng)(feng)(feng)(feng)蛹(yong)(yong)(yong)等(deng)。
油炸蜂蛹：
以胡蜂之蛹為主要原料（金環胡蜂蛹為最(zui)佳(jia)）。烹制時，先將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾干，倒(dao)入(ru)油燒(shao)至七(qi)八成熟的油鍋(guo)內，用文火把蜂蛹煎烽至金黃(huang)色時，加入(ru)少許食(shi)鹽，便裝盤供食(shi)。這(zhe)道菜，色澤金黃(huang)或(huo)淡黃(huang)，香氣撲鼻，蛹體外脆里嫩，味美(mei)可口，屬高蛋白低脂肪美(mei)食(shi)。
清蒸蜂蛹：
以野生蜂蛹(yong)為(wei)(wei)主要(yao)原料，但以土蜂蛹(yong)、馬蜂蛹(yong)和(he)胡蜂蛹(yong)為(wei)(wei)佳(jia)。烹制時(shi)，只需將(jiang)蜂蛹(yong)漂洗干凈，加入少量食鹽，裝(zhuang)在碗內置于木(mu)甑(zeng)內蒸熟，撒上(shang)少許花椒粉和(he)適(shi)量味(wei)精拌勻即可食用(yong)。這道菜，色澤淡黃，味(wei)鮮(xian)香(xiang)可口，營養豐富，食后不會(hui)上(shang)火。
芋絲蜂蛹：
以野生蜂蛹為主要原(yuan)料(liao)。先(xian)用炸芋頭(tou)絲鋪(pu)底，再(zai)鋪(pu)上金黃色酥炸蜂蛹， 撒上少許青蔥和紅辣椒，鮮酥入味，口感特別。
蜂蛹醬：
以野(ye)蜂(feng)(feng)蛹(yong)為主要原料。調(diao)制時，將蜂(feng)(feng)蛹(yong)擠捏取汁(zhi)后，再把(ba)蜂(feng)(feng)蛹(yong)剁(duo)細(xi)，加(jia)上(shang)糊辣椒末、野(ye)花椒粉和香蓼(liao)草等佐料與蜂(feng)(feng)蛹(yong)汁(zhi)摻(chan)合，加(jia)食(shi)(shi)鹽拌勻即(ji)供食(shi)(shi)用。蜂(feng)(feng)蛹(yong)醬味(wei)鮮而(er)甜，民間多用生食(shi)(shi)蔬菜時蘸食(shi)(shi)。
蜂蛹酥：
胡(hu)蜂(feng)的(de)(de)蜂(feng)蛹(yong)(yong)為原料，烹(peng)調(diao)時(shi)，先將水濾干(gan)。雞(ji)蛋打入碗內，加(jia)(jia)些(xie)許面粉（不加(jia)(jia)面粉亦可）和(he)適量(liang)食(shi)鹽調(diao)成蛋汁，再加(jia)(jia)入蜂(feng)蛹(yong)(yong)調(diao)拌均勻（蛋汁不宜太多(duo)，能裹濕蜂(feng)蛹(yong)(yong)即可）。用(yong)湯匙(chi)將裹有蛋汁的(de)(de)蜂(feng)蛹(yong)(yong)逐(zhu)只(zhi)舀(yao)進食(shi)油(you)燒至七八成熟(shu)的(de)(de)油(you)鍋，用(yong)文火(huo)煎(jian)熟(shu)，裝盤后加(jia)(jia)撒少(shao)許花椒(jiao)粉即供食(shi)用(yong)。這道菜，色澤金黃(huang)油(you)潤，外(wai)酥內嫩，鮮香可口。
傣味蜂蛹：
云南昆蟲席(xi)里的(de)一道名吃，把精(jing)心挑(tiao)選的(de)野蜂蛹炸酥(su)后(hou)加入木姜子、洋番茄汁、胡 辣(la)(la)椒、檸檬水、茶樹(shu)、香(xiang)根等調料涼拌，酸辣(la)(la)爽口(kou)。
