豆漿機是許多家庭的必備,來一杯美味的豆漿是一種很舒服的事情,在許多人心中豆漿機只能打豆漿,其實不止,豆漿機還有別的用途,下面由好妞妞小編給大家介紹一下吧!
【豆漿紫薯豆沙餅】
【主料】紫薯300g、糯米粉400g、新鮮紅豆200g、黃豆100g
【輔料】油適量、白糖100g、白芝麻適量
【步驟】
1、把黃豆洗凈泡幾小時
2、用豆漿機榨成豆漿
3、過濾掉豆渣
4、紫薯洗凈去皮,切薄片
5、用微波爐高火加熱10分鐘左右
6、用勺子搗成泥
7、新鮮紅豆用高壓鍋壓好,加白糖搗成泥
8、大碗里加紫薯泥糯米粉豆漿
9、和成光滑的面團
10、和成長條,分成小劑子
11、壓成圓餅形狀,加入豆沙,
12、用手捏好封口,用手搓成圓球形狀,
13、用手壓成小圓餅,把芝麻放在盤子里,把圓餅
14、電餅鐺加熱,加入植物油,把小圓餅加進去,
15、翻面,煎到兩面金黃色撈起,就好了
【小貼士】
1、紫薯泥趁熱和糯米粉最好,這樣吃起來口感好,特糯
2、紅豆新鮮的不用水泡的
3、紫薯用微波爐加熱,這樣水分少
【豆漿玉米發糕】
【原料】
黃豆一杯,水,豆漿機,玉米面100克,面粉200克,酵母3克,白糖40克,葡萄干適量,圣女果干適量。
【步驟】
先來榨豆漿:
1、一杯黃豆洗凈,放入豆漿機中,(一杯是豆漿機自帶的量杯);
2、放入溫水在豆漿機上限水位線之間的位置,接好電源,選擇干豆豆漿,20分鐘豆漿就打好了,打好的豆漿過濾出豆渣,豆漿待用。
發糕做法:
1、準備發糕原料,大碗中放入豆漿200克,加入3克酵母粉攪勻靜置一會兒;
2、玉米面,面粉攪勻,放入白糖攪勻,加入酵母豆漿,攪成稠些的面糊
3、八寸蛋糕模抹油,倒入面糊,抹平表面,蓋保鮮膜發酵,發酵好的面糊取出;
4、葡萄干,圣女果干提前洗凈,放水里侵泡一會,撈出控干水分,把葡萄干,圣女果干,擺在發酵好的面糊上,冷水入鍋,大火,水開后轉中火35分鐘,關火后虛蒸5分鐘即可取出食用了!
以上就是關于豆漿機其它的報道,只要你有想法,大膽創新,就可以利用豆漿機做出來更多美食。