銀耳一般都是用來煮湯喝的，很多女性都比較喜歡喝銀耳湯，銀耳湯有很好的美容養顏的效果，大家在煮銀耳湯的時候是不是都會加一些其他的食材，一般的人是加紅棗，還有的人是加枸杞，其實很多食物都是可以和銀耳一起煮湯喝的，那銀耳怎么吃好呢?
1、銀耳+黑木耳
銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤膚的功效，對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著的效果。
木耳有益氣潤肺、養血的作用。兩者都是營養豐富的食材，還是低脂肪的健康食品，一起吃不僅不會對身體產生壞處，黑白木耳搭配還能讓各自的營養得到互補，達到雙重營養的食療功效。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
2、銀耳+百合
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口。此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效，特別適合秋天食用。常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。對慢性喉咽也有一定緩和作用。
3、銀耳+鵪鶉蛋
銀耳性味甘平，是滋補強身食品。銀耳含有多種營養物質，具有阻止血液中膽固醇沉積和凝結的作用。
鵪鶉蛋營養價值遠高于雞蛋，具有補氣益血、強身健腦、降壓降脂之功效。銀耳與鵪鶉蛋同食，能使強精補腎、益氣養血、健腦強身的功效更為顯著。對貧血、婦嬰營養不良、神經衰弱、血管硬化、心臟病等病人，均有補益作用。常吃還能防止老年性疾病。
4、銀耳+鴨蛋
銀耳有潤肺、生津止咳、滋陰養肺、益氣和血、補腦強心和補腎等功效。鴨蛋味咸、性涼，具有滋陰潤肺、補中益氣等功效。二者同煮共食，可治療肺陰不足所致的咽喉干燥、聲嘶、干咳等癥，對陰虛、頭暈和皮膚干燥所引起的瘙癢也有一定的作用。
5、銀耳+蜜桔
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。蜜桔有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。銀耳冰糖蜜桔長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
6、銀耳+青魚
青魚養肝益腎，補氣化濕，消腹脹水腫，有滋補的作用。兩者相配，既可以保證食者正常營養，保健身體，又不會增重，同時可對虛胖者及時調養。
7、銀耳+豬腦
豬腦性味甘寒，可治頭風、止眩暈、益腎補腦，適合治療腎虛、髓海不足所致的眩暈、耳鳴、健忘等癥。銀耳性平、味甘，能益氣強志。豬腦與銀耳同煮熬湯食用，可滋腎補腦，對用腦過度、頭昏、記憶力減退等病癥都有一定的療效。
8、銀耳+菊花
菊花、銀耳具有滋養強壯、鎮靜止血的作用，兩者搭配常用于治療喉痛。而菊花還有解熱、鎮靜作用。
9、銀耳+雪梨+川貝
雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳，對治療久咳不愈患者效果顯著。
10、銀耳+蓮子
銀耳中含有較多的膠質，能潤滑腸道，可以清理腸道中的毒素，蓮子有固澀的功效。對于腹瀉的人來說，銀耳蓮子的搭配既能排毒，又能有效緩解腹瀉癥狀。
以上就是對銀耳的相關介紹，希望對大家有所幫助哦，銀耳中是含有大量的營養物質的，平時喝有很好的清熱降火的功效，還可以根據自己的喜好來添加一些其他的食物哦，不同的食物一起吃功效也是不一樣的，身體不舒服的時候可以對照著上面的做法來做銀耳湯。
