枸杞大家都熟悉，很多人都會經常用枸杞泡水喝，尤其是中年人。往往購買的太多吃不完，那么，枸杞怎么保存？下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家枸杞的保存方法。
枸杞怎么保存
陰涼干燥處保存
枸杞里含有糖分，夏天高溫容易使枸杞變軟。且枸杞暴露在空氣中，會吸收水分受潮變質。所以枸杞需保存在陰涼干燥的地方。
食品干燥劑保存
食品干燥劑能有效吸附潮濕物質中的水分，保持食物干燥。可以在密閉的枸杞罐中放入小袋的食品干燥劑，能起到防腐、防潮的作用。
塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其他情況而定。
礦泉水瓶保存法
空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊。
冰箱保存
枸杞宜保存在低溫環境中，以降低細菌的活躍性，使食物保存較長時間不變質。可以將枸杞加蓋密封，放入冰箱的冷藏層（溫度以0-4度為宜）保存。
溫馨小貼士：
枸杞的保質期一般是一年。且根據保存效果而略有不同。低溫、干燥、密閉環境下，枸杞的保質期相對較長。但如果枸杞在保質期內發黑、發粘，就不能再食用了。
枸杞能放冰箱嗎
可以將枸杞置于冰箱冷藏中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
枸杞是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。更吸引人的一點是，枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外……枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。
枸杞保存禁忌有哪些
怕高溫
枸杞里面含有糖，夏天容易變軟，所以枸杞要放在陰涼干燥的地方。
怕水
枸杞遇到水，是很不容易干的。大家保存的時候盡量不要沾到水，最好是現吃現洗。
防潮
潮濕的空氣會讓枸杞變暗，所以大家平時要封好裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好，沒有空氣就不會變潮濕了。
高溫晾曬
如果枸杞受潮了，那么要看看枸杞有沒有變壞。枸杞如果顏色發黑，而且發酸，那么就不能吃了。如果受潮的枸杞沒壞，那么晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬，中午曬，然后下午時收好。
枸杞怎么保存？經過小編的詳細介紹我們了解到枸杞的保存方法，枸杞的保存方法有多種，大家可以保存枸杞，在保存枸杞的時候要注意枸杞保存禁忌，避免枸杞受潮。
