現代人越來越重視早餐這一環節，因為很多疾病都與不吃早餐有關系。可是，經過一晚的休息，沒睡醒的你怎么會有精神自己做早餐吃呢？早餐店就為您解決了這一難題，既不用自己動手做，還能享受美味的早餐。不少創業者洞悉了這一商機，紛紛開起早餐店，投資小、回報大，是不錯的創業選擇哦。那么開個早餐店要多少錢呢？
早餐的風險投資是很小，如果你有獨特的手藝絕活，又能找到一處人流量大的絕佳位置，即使是這樣，經營也一定要有特點，價錢不要設定的太高，收入一定會很不錯的。下面我們就來看看開早餐店需要注意什么。
衛生：
好的衛生及環境不但讓越來越重視健康的民眾放心，還讓購餐者產生好心情，并進而對早餐店產生好感。
服務：
善良、好客、貼心、周到的服務永遠是服務業競爭的制高點。好的服務，東西貴一點顧客也樂意去，因為他得到了滿意這個附加的價值。
價格：
城鎮大部份家庭的早餐都在上班途中隨機購買，所以價格是工薪族極其重要的選擇條件。
選址：
選址宜在大型住宅小區內或人流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆漿，或烤餅、油條加豆漿，小面、米粉等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇。
味道：
如果過路的人很遠就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會很紅火的。
