花生含鈣量(liang)豐富，可以促進兒(er)童骨(gu)骼發育(yu)，并有防止(zhi)老年(nian)人骨(gu)骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和(he)蛋白質，對產后(hou)乳汁不足(zu)者有養(yang)血(xue)通乳作用(yong)。
那么究竟花生怎么樣(yang)吃(chi)才(cai)能發揮出他應有的功效(xiao)呢？小編匯總了一(yi)下網(wang)絡上(shang)的信息，希望(wang)能對(dui)您有幫助。
花生補漿：
花(hua)生(sheng)(sheng)、甜杏仁(ren)、黃豆各15克。將(jiang)花(hua)生(sheng)(sheng)、甜杏仁(ren)、黃豆裝入盆中(zhong)(zhong)，加水(shui)(shui)浸(jin)泡4小(xiao)時后，用(yong)(yong)磨(mo)漿(jiang)機研磨(mo)成稠漿(jiang)，再用(yong)(yong)雙(shuang)層(ceng)紗(sha)布(bu)濾取漿(jiang)液，倒入沙鍋中(zhong)(zhong)煮熟即可(ke)(ke)(ke)。亦(yi)可(ke)(ke)(ke)將(jiang)這(zhe)三種食物味研為(wei)細末，臨用(yong)(yong)時加水(shui)(shui)煮熟。每日(ri)l劑，可(ke)(ke)(ke)分次于(yu)清(qing)晨或早、晚時飲用(yong)(yong)。有(you)健脾益(yi)(yi)胃、益(yi)(yi)氣養(yang)血、潤(run)肺止咳、通便(bian)滑(hua)腸的功能。適(shi)用(yong)(yong)于(yu)脾胃虛(xu)弱、氣血不(bu)足之神疲乏力、食欲(yu)減(jian)退、消化(hua)不(bu)良、大(da)便(bian)秘結者飲之尤宜，亦(yi)可(ke)(ke)(ke)用(yong)(yong)于(yu)中(zhong)(zhong)老年人的日(ri)常保健。
花生甜杏泥：
花生(sheng)、甜(tian)杏(xing)仁(ren)各15克，蜂蜜適量。將花生(sheng)、甜(tian)杏(xing)仁(ren)搗爛成(cheng)泥(ni)狀。服(fu)法：每次取10克，加蜂蜜，開(kai)水沖服(fu)。早飯前，晚飯后食(shi)用(yong)。可增強潤肺止咳之力。適用(yong)于久咳氣短(duan)、干(gan)咳少(shao)痰者。
花生赤小豆湯 :
花(hua)生(sheng)、赤小(xiao)豆、大(da)棗各(ge)60克，加(jia)水煮成湯。一日數(shu)次(ci)服食(shi)。本(ben)方三(san)種食(shi)物中含(han)豐富的維生(sheng)素B1,又有補益脾胃作(zuo)用，適用于腳氣(qi)病(bing)、脾虛浮(fu)腫、食(shi)少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。
花生紅棗湯：
花(hua)生120克，大(da)棗30克，加水煎服。亦可嚼食花(hua)生，用大(da)棗煎湯送(song)服。臨(lin)床經驗(yan)證實，花(hua)生與(yu)大(da)棗配用能補脾益(yi)血(xue)、止血(xue)。對脾虛(xu)血(xue)少、貧血(xue)、血(xue)小板(ban)減少性紫癜、血(xue)友病等(deng)出血(xue)有一定療效。
花(hua)生(sheng)(sheng)容易受潮(chao)發霉，產(chan)生(sheng)(sheng)致癌性很強(qiang)的黃曲霉菌(jun)毒(du)素。應(ying)貯于(yu)低溫(wen)、干(gan)燥處為好。如發現(xian)變質的花(hua)生(sheng)(sheng)，應(ying)及時清除，切勿食用(yong)。
