說起夏天當然是少不了西瓜的，西瓜清熱解渴，是很多人都喜歡的一種解暑食品，現在(zai)剛好(hao)是西(xi)瓜(gua)(gua)上(shang)市的(de)季節。在(zai)市面上(shang)的(de)西(xi)瓜(gua)(gua)一(yi)般都是紅瓤(rang)的(de)，但是后來也慢慢的(de)有了一(yi)些別的(de)品種，黃(huang)瓤(rang)西(xi)瓜(gua)(gua)慢慢進入(ru)了人們(men)的(de)視野，但是價格也會(hui)片貴一(yi)些，那么紅瓤(rang)和黃(huang)瓤(rang)西(xi)瓜(gua)(gua)哪個(ge)更(geng)好(hao)吃(chi)?紅瓤(rang)和黃(huang)瓤(rang)西(xi)瓜(gua)(gua)哪個(ge)更(geng)營養呢?
1、黃瓤西瓜含糖量高
黃瓤西瓜是(shi)西瓜家族的(de)(de)一(yi)種(zhong)新品(pin)咎，是(shi)從(cong)臺灣地區引入的(de)(de)，這種(zhong)西瓜的(de)(de)個頭(tou)比較小，多在三(san)千克左右，而且(qie)含糖(tang)量特(te)別高(gao)，生長期也(ye)比較短，果肉(rou)口感(gan)細嫩，入口即(ji)化(hua)，能快(kuai)速為人體補充能量，減少疲勞無力(li)等不(bu)良癥狀的(de)(de)出(chu)現(xian)。
2、紅瓤西瓜與黃瓤西瓜都可以抗癌
紅瓤(rang)西瓜(gua)與黃瓤(rang)西瓜(gua)中(zhong)的(de)(de)營養成分雖然(ran)(ran)不同，但(dan)是(shi)它們卻(que)都(dou)有抗癌的(de)(de)作(zuo)用，因為紅瓤(rang)西瓜(gua)中(zhong)的(de)(de)茄紅素(su)和黃瓤(rang)西瓜(gua)中(zhong)的(de)(de)葉黃素(su)，就都(dou)是(shi)天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)抗癌成分，它們也(ye)(ye)是(shi)天(tian)然(ran)(ran)的(de)(de)抗氧(yang)化物質，人(ren)體(ti)吸收以后不但(dan)能(neng)提高身體(ti)免疫力，也(ye)(ye)能(neng)起到延緩衰老(lao)的(de)(de)重要(yao)功效。
3、紅瓤西瓜比黃瓤西瓜的口感好
黃瓤(rang)(rang)西(xi)瓜雖(sui)然(ran)看到去(qu)比(bi)較有(you)吸引力，營養價值也很(hen)高(gao)，但是這種西(xi)瓜的口感并不如紅(hong)瓤(rang)(rang)西(xi)瓜出色，而且黃瓤(rang)(rang)西(xi)瓜的水分(fen)含量比(bi)較小，夏天食用(yong)時(shi)，對身體脫水的預(yu)防(fang)不如紅(hong)瓤(rang)(rang)西(xi)瓜出色，說了(le)這么多(duo)，大(da)家應該明白紅(hong)瓤(rang)(rang)西(xi)瓜和黃瓤(rang)(rang)西(xi)瓜各有(you)千秋，大(da)家可以按自己的喜好去(qu)具體選擇(ze)。
西(xi)瓜在(zai)保(bao)存的時候要放到陰涼透(tou)風的地方(fang)，如果西(xi)瓜切(qie)開了，就要蓋(gai)上保(bao)鮮膜放到冰箱或者冷水里使西(xi)瓜保(bao)鮮。
