蜂蜜是(shi)春季(ji)(ji)除(chu)燥防(fang)上火的(de)良品，而且營養豐富(fu)，飲食(shi)后對人(ren)身體有許多好(hao)處，但是(shi)在(zai)飲食(shi)蜂蜜的(de)過程中，蜂蜜和某(mou)些物質是(shi)不能搭配一(yi)起食(shi)用(yong)的(de)，這可就需(xu)要注意(yi)了。春季(ji)(ji)飲食(shi)蜂蜜時需(xu)要注意(yi)和這幾種食(shi)物不能一(yi)起吃…
蜂蜜不能和豆腐一起吃
蜂(feng)蜜(mi)不能(neng)和豆(dou)腐(fu)(fu)一起(qi)吃。豆(dou)腐(fu)(fu)味甘、咸，性寒，能(neng)清熱散血。與蜂(feng)蜜(mi)同食易導致腹瀉。同時蜂(feng)蜜(mi)中的(de)多(duo)種酶類(lei)，豆(dou)腐(fu)(fu)中的(de)多(duo)種礦物(wu)質、植(zhi)物(wu)蛋白、有機(ji)酸等，二者同食不利(li)于(yu)人體的(de)生(sheng)化反應(ying)。
蜂(feng)蜜不能和(he)蔥一起吃
蜂蜜不能(neng)和蔥一起(qi)吃。蜂蜜中(zhong)的(de)有機酸(suan)、酶(mei)類遇上蔥中(zhong)的(de)含硫氨(an)基酸(suan)等，會發生有害的(de)生化(hua)反應，或產生有毒(du)物質(zhi)，刺(ci)激腸胃道(dao)而導致腹瀉(xie)。
蜂蜜不能和韭(jiu)菜一起吃
蜂蜜不能(neng)和韭菜一起(qi)吃(chi)。韭扯會迸莪菜含維(wei)生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去(qu)作用。另外，蜂蜜可通(tong)便，韭菜富含纖維(wei)素而導瀉，容易引(yin)起(qi)腹瀉。
蜂蜜不能和豆漿(jiang)一起(qi)吃(chi)
蜂蜜不能和豆(dou)漿一起吃。豆(dou)漿蛋白質含(han)量比牛奶還高，而蜂蜜主要含(han)有75%左右(you)葡萄糖(tang)和果糖(tang)，還含(han)少量有機酸(suan)，兩(liang)者沖兌(dui)時有機酸(suan)與蛋白質結(jie)合產生變性沉淀，不能被人體吸(xi)收。
