眼睛是人體的重要器官,現代人無論是工作、學習和生活都無時不刻伴隨著電腦。用眼過度,可以引起眼睛的疲勞,全身疲乏,精神極度緊張,營養不良;電腦工作者眼睛由于過久注視熒光屏,可使視網膜上的感光物質視紫紅質消耗過多導致視力下降、眼痛、怕光、暗視力能力降低等。保護眼睛,除了平時注意勞逸結合,定時做眼保健操,經常吃些有益于眼睛的食品,也能對眼睛起到保護作用。電腦一族平時應多食用哪些食物呢?
胡蘿卜:維生素A遠遠高于綠色蔬菜,當中以——維生素A為主,在體內經消化吸收后轉變成維生素A。因此又稱維生素A原。含有豐富的賴氨酸是谷物中缺乏的,可強身健體。
香菇:香菇多糖是一種廣譜免疫促進劑,具有抗腫瘤的作用,對于長期久坐計算機前的人來說有抗輻射的功效。含有的30多種天然酶可降血壓、膽固醇。
雞肉:含有人體所需的全部必需氨基酸,是優質蛋白質的來源,性溫味甘,適宜溫補。
菊花枸杞決明子茶:菊花可保護心腦血管、抗病原菌、明目去火。另外,能增強血中谷胱甘肽過氧化物酶的活性,可延緩衰老;枸杞含有胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、B2等成分,可降血糖、膽固醇、明目,減肥;決明子可降血脂血壓、增強免疫力、明目等作用。
海苔:維生素A、B1、B2海苔里都有,對調節體液平衡也有一定作用。
芝麻:提供人體所需的維生素E、B1,鈣質。特別是它的亞麻仁油酸能去除血管壁上的膽固醇。黑芝麻是補養的佳品,含有多糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、鈣、鎂、鐵、蛋白質等。
紅薯:含有黏液蛋白可防止動脈硬化,具有抗炎作用。可美容肌膚抑制黑色素的產生,防止雀斑,保持肌膚彈性。含有豐富的膠原纖維素,可阻礙體內剩余的碳水化合物轉化成脂肪的特殊作用。含有的膳食纖維可促進新陳代謝,防止便秘。它是一種堿性食品,可調節酸堿平衡。另外,紅心番薯含有胡蘿卜素,對眼睛大有益處。值得注意的是很多人食用后會腹脹、嗝氣、燒心。應適當增加蒸煮時間,使它含有的氧化酶完全被破壞,就不會出現不適應感。
香蕉:尤以鉀含量較為豐富,可緩解視疲勞。
蘋果:含有蘋果酸,可使體內脂肪分解。