很多朋友都以為可可與咖啡是同一種植物，其實不然，可可與咖啡的區別很大。
可可：可可 （cacao，亦作cocoa。）世界三大飲料植物之一,原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養豐富，味醇且香。可可豆是可可樹的果實，早在哥倫布抵美前，熱帶中美洲居民，尤其是馬雅人及阿茲特克人，已知可可豆用途，不但將可可豆做成飲料，更用以作為交易媒介。16世紀可可豆傳入歐洲，精制成可可粉及巧克力；更提煉出可可脂(cocoa butter)。
我們現在熟知的巧克力，就是利用可可豆制成可可粉然后加入糖、牛奶、花生等輔料制成的，和咖啡一點關系也沒有。
咖啡：咖啡為茜草科多年生常綠灌木或小喬木，是一種園藝性多年生的經濟作物，成熟的咖啡漿果外型像櫻桃，呈鮮紅色，果肉甜甜的，內含一對種子，也就是 咖啡豆（Coffee Beans）。
咖啡豆經過去果肉、水洗、烘焙等程序后，即變成我們現在看到的咖啡豆，將咖啡豆磨成粉用不同的器具萃取出咖啡，這就是讓小編迷上的coffee，茶葉與咖啡、可可并稱為世界三大飲料。
