熱氣騰騰的薯條嘩地一(yi)(yi)下全倒在(zai)餐盤里，撕開番茄(qie)醬(jiang)袋，直(zhi)接擠在(zai)餐盤紙(zhi)上，一(yi)(yi)會兒工夫墊(dian)紙(zhi)已被醬(jiang)料浸(jin)透。這(zhe)種場(chang)景在(zai)很(hen)多快餐店(dian)時有發生(sheng)，而(er)很(hen)多市民(min)卻沒(mei)注(zhu)意到在(zai)墊(dian)紙(zhi)的邊緣印(yin)著一(yi)(yi)行小字，提示(shi)不要將食物(wu)放置餐盤紙(zhi)上。專家提醒，這(zhe)種餐盤紙(zhi)大多是(shi)非(fei)食品級包裝(zhuang)紙(zhi)，并且是(shi)彩色印(yin)刷品，恐含有致癌物(wu)質。
市民從未注意餐(can)盤(pan)紙上提示(shi)
“餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上不能放食物，上面(mian)都(dou)寫(xie)著呢。 ”在(zai)(zai)(zai)西崗區一家(jia)(jia)洋快(kuai)餐(can)(can)(can)店里，顧客王先(xian)生(sheng)說，其(qi)實人們很多用餐(can)(can)(can)習(xi)慣(guan)都(dou)不衛生(sheng)，商(shang)家(jia)(jia)已在(zai)(zai)(zai)餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上做(zuo)出了(le)警(jing)示。根據王先(xian)生(sheng)的(de)(de)提示，記者注意到，在(zai)(zai)(zai)洋快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)(de)餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上確(que)實均有所(suo)提示，麥當勞(lao)餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上印有“此餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)為一般印刷品，請勿(wu)直接將食品直接放置于餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上”，而肯德(de)基則在(zai)(zai)(zai)紙(zhi)(zhi)上印著“請不要把(ba)食物放置于餐(can)(can)(can)盤(pan)(pan)紙(zhi)(zhi)上”的(de)(de)字(zi)樣。
但記(ji)者注意(yi)到(dao)，這一(yi)行(xing)警示(shi)語字(zi)體較(jiao)小，與紙上(shang)的(de)其他廣告文字(zi)相比，很難(nan)引起人們的(de)注意(yi)。記(ji)者隨機(ji)采訪了(le)多位(wei)(wei)市(shi)民，絕大(da)多數市(shi)民表示(shi)從未(wei)仔細(xi)查看(kan)過餐(can)盤紙上(shang)的(de)警示(shi)語。“如果(guo)真(zhen)的(de)不能盛放食物(wu)，應該(gai)把字(zi)體做得大(da)一(yi)些(xie)。 ”一(yi)位(wei)(wei)顧(gu)客認為，商(shang)家(jia)有提(ti)醒消費(fei)者的(de)義務。
非食(shi)品(pin)級用紙(zhi)不宜盛(sheng)裝食(shi)物
“這些(xie)餐盤紙(zhi)大(da)多(duo)不(bu)是(shi)食品級包裝紙(zhi)，即使(shi)紙(zhi)漿沒有問(wen)題，上面(mian)印(yin)刷(shua)著很多(duo)彩色(se)圖案，也不(bu)應該(gai)直接用于盛放食物。 ”一(yi)位(wei)相關營養學家表示。
另外(wai)，這些(xie)餐盤紙(zhi)上的(de)彩色(se)廣告均是油(you)(you)墨(mo)印(yin)刷品(pin)，與(yu)油(you)(you)質(zhi)(zhi)食(shi)物(wu)和(he)高溫食(shi)物(wu)接(jie)觸，很(hen)可(ke)能(neng)釋放出有害人體的(de)化學物(wu)質(zhi)(zhi)。該(gai)營(ying)養(yang)學家(jia)介紹說，油(you)(you)墨(mo)中(zhong)含有的(de)甲苯(ben)和(he)二甲苯(ben)是致癌(ai)物(wu)質(zhi)(zhi)，如(ru)果(guo)長(chang)期(qi)接(jie)觸，其患癌(ai)的(de)風險(xian)就會升高。另外(wai)油(you)(you)墨(mo)中(zhong)還含有鉛、鉻(ge)、鎘、汞等重金屬元素，而這些(xie)重金屬元素在(zai)體內含量超標的(de)話，對人體也會造成危害。
該營養學家表示，印刷用(yong)的(de)油墨(mo)(mo)(mo)都是(shi)工業用(yong)油墨(mo)(mo)(mo)，并不(bu)存在專用(yong)的(de)可食(shi)用(yong)油墨(mo)(mo)(mo)。有(you)(you)些油墨(mo)(mo)(mo)盡管(guan)不(bu)含(han)苯類物質，但也含(han)有(you)(you)其(qi)他有(you)(you)害物質，同樣不(bu)宜和食(shi)物直(zhi)接接觸。半(ban)島晨報、海力網首席記者王博文 實習(xi)生夏
鏡頭
他(ta)們怎么看餐盤紙
“醬料和薯條倒在紙上，方便”
昨日中午(wu)，在沙河(he)口(kou)區西安路(lu)一家洋快(kuai)餐(can)店里幾乎(hu)坐滿了人(ren)。有的顧客直接將番(fan)茄(qie)醬擠在餐(can)盤紙上(shang)，把薯條倒(dao)出，邊蘸(zhan)邊吃(chi)。市民王女士說(shuo)，她每次(ci)吃(chi)洋快(kuai)餐(can)，都把薯條和番(fan)茄(qie)醬倒(dao)在餐(can)盤紙上(shang)，這樣(yang)吃(chi)起來更(geng)方(fang)便。
“餐(can)盤紙(zhi)是(shi)一次性的，安全(quan)”
“墊上一(yi)張紙既不油膩，又(you)很衛(wei)生。 ”市民李先生說，餐盤(pan)紙是一(yi)次性的，用過就扔貌(mao)似(si)安全。
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“餐盤紙看著干凈，其實呢？ ”
“我看到餐盤紙(zhi)都擺放在柜臺里，也(ye)沒有(you)密封(feng)包裝。”一位顧客(ke)說，餐盤紙(zhi)看著干凈，但不知是否經(jing)過消毒處(chu)理。
