小時候的一些零食總是讓人印象深刻，比如泡泡糖、辣條、爆米花、牛軋糖等等。現在再吃起這些零食滿眼飽含淚花，在這其中，牛軋糖算是我的最愛，小時候吃的牛軋糖是白色和藍色如小方塊一樣的包裝，使勁咬起來，奶味和花生的香味混合一起，真是吃一個不過癮呢。
現在長大了，自己有了經濟基礎，卻很少去買這些零食吃了，可能時間久了忘了他們的味道。但對于牛軋糖，我還是念念不忘的，我曾經嘗試過自己手工去做，結果可想而知，口感和模樣都和理想中的差了一大截，不過這都不重要，重要的是其中的樂趣和回憶。
下面小編就給大家說說這手工牛軋糖的做法，相信小伙伴們比我做到要好吃的多。
牛軋糖有很多種，其中用棉花糖來制作牛軋糖是比較簡單的，一是這些食材比較容易找到，二是省時省力，做出來的口感也是頂呱呱的正宗，只需要一臺微波爐，幾分鐘就可以輕松做出好吃且不粘牙的純正牛軋糖。
具體步驟：
1.提前將花生用烤箱烤熟，去紅衣后將花生仁依次掰成兩瓣
2.取100克香草口味的棉花糖放入容器中
3.用微波爐高火叮40秒后，取出迅速用筷子攪拌至黏稠的糊狀
4.接著倒入奶粉用筷子攪拌，待稍涼一些可用手將奶粉和棉花糖糊揉至均勻成團
5.將步驟一中的花生瓣倒入，繼續放入微波爐高火叮10秒鐘
6.取出后迅速用手揉至均勻
7.將揉勻的棉花糖團放進保鮮袋中
8.用搟面杖搟至厚度約2公分左右的長方形狀
9.待晾涼一些，用刀切成長條狀
10.放入保鮮盒，在冷藏室放置兩小時左右就可以吃了
