大家(jia)都知道早(zao)餐是(shi)一天之中最(zui)重要的，那么(me)怎樣(yang)吃早(zao)餐才是(shi)最(zui)營養最(zui)健康的呢(ni)？相信很多人在日(ri)常生活中都會進入這些誤區，早(zao)餐這樣(yang)吃容易(yi)致癌，下(xia)面就讓我們趕快來了(le)解(jie)一下(xia)，你(ni)中招了(le)嗎(ma)？
1、早(zao)餐吃太快，患癌風險高
專家指出，狼吞(tun)虎咽最直接的(de)影響是(shi)消化不良，肥胖的(de)幾率翻倍，咀嚼不細，胃(wei)腸(chang)負擔加重，患(huan)上胃(wei)食(shi)(shi)管反流(liu)的(de)幾率大(da)大(da)增加，而且(qie)吃(chi)飯太(tai)快無法激發(fa)腦(nao)神(shen)經活動，人會變(bian)笨(ben)。而且(qie)，多(duo)數(shu)人不顧食(shi)(shi)物太(tai)燙就(jiu)匆忙吃(chi)完，長期高溫飲食(shi)(shi)可能會誘發(fa)癌癥。越(yue)來越(yue)多(duo)的(de)研究顯示，飲食(shi)(shi)過熱和食(shi)(shi)道癌等多(duo)種消化道疾病(bing)息(xi)息(xi)相關。
細嚼慢(man)咽，不僅能夠使食物(wu)很(hen)好的消化，而且(qie)營養(yang)也會被很(hen)好的吸收，“心急”也得慢(man)慢(man)吃“熱豆腐”嘛！
2、早餐吃太早，有損胃功能
有人習慣早(zao)上(shang)五六點(dian)鐘起床(chuang)后就(jiu)吃(chi)早(zao)餐，認為這(zhe)樣能及時補充身體(ti)所需(xu)，但(dan)事實上(shang)，早(zao)餐吃(chi)得太早(zao)，不但(dan)對健康無益，還可能誤傷腸胃。專家指出(chu)，人在夜間的(de)睡眠過(guo)程中，身體(ti)大(da)部(bu)分器官都(dou)得到了休息(xi)，但(dan)消(xiao)化器官因為需(xu)要(yao)消(xiao)化吸收(shou)晚餐食物，通(tong)常到凌(ling)晨才(cai)真正進入休息(xi)狀態，如果早(zao)餐吃(chi)得過(guo)早(zao)，就(jiu)會影(ying)響胃腸道的(de)休息(xi)。
早餐最好安排在(zai)6:30-8:30之間(jian)，用15-20分鐘的時(shi)間(jian)吃完，養(yang)成健康(kang)、規律的作息習(xi)慣。表要用沒時(shi)間(jian)、沒胃口(kou)、控制體重(zhong)等做(zuo)借(jie)口(kou)啦，吃飽了才(cai)有力氣減肥哦。
3、早餐營養不均衡，后(hou)果很嚴重
早(zao)餐不(bu)僅(jin)要吃，怎樣吃更關鍵：吃的內容(rong)較(jiao)單(dan)一(yi)，僅(jin)選牛奶、零食(shi)(shi)、水(shui)(shui)果餐等(deng)可能造(zao)成(cheng)血(xue)(xue)糖水(shui)(shui)平(ping)相對(dui)較(jiao)低(di)，不(bu)能及時(shi)為(wei)大(da)腦提供充(chong)足能量，易出現心慌(huang)、乏(fa)力、注意力不(bu)集中等(deng)問題，大(da)大(da)降低(di)工作和學習效率，營養(yang)單(dan)一(yi)導致機體(ti)缺乏(fa)必(bi)需的維生素、礦物質等(deng)，早(zao)餐吃得(de)豐盛，血(xue)(xue)糖、血(xue)(xue)脂控制得(de)越(yue)好，減肥(fei)效果也越(yue)顯(xian)著；但過于營養(yang)的早(zao)餐富含高(gao)蛋白、高(gao)熱量、高(gao)脂肪(fang)的食(shi)(shi)品如(ru)漢堡(bao)、油(you)炸(zha)食(shi)(shi)品只會加重腸胃(wei)負(fu)擔，增加肥(fei)胖(pang)率。
4、就餐環境差，安全隱患(huan)大(da)
不少年輕上班族習慣邊走邊吃，但實際上是為(wei)“病從口入(ru)”提供了機(ji)會(hui)，而且，會(hui)讓胃(wei)很不舒服，影響到它的正(zheng)常消化(hua)，最終導致胃(wei)炎，甚至出現胃(wei)下(xia)垂(chui)。消化(hua)不良還會(hui)增加肥(fei)胖風險(xian)。早餐街上買，衛生(sheng)也難保證(zheng)，各種灰塵、汽(qi)車尾氣以及塑料袋中有害成分。
5、豆漿加油條，“最佳(jia)合伙人”也(ye)不健康
"油(you)條加豆漿(jiang)"恐怕(pa)是很多人的早餐選擇，但油(you)條在(zai)高溫油(you)炸過(guo)程中(zhong)，營養(yang)素(su)被破壞，對人體健康不利(li)，油(you)脂(zhi)、熱量也偏高，早上進食(shi)(shi)不易消化(hua)。再加上豆漿(jiang)屬于中(zhong)脂(zhi)性食(shi)(shi)品，這種早餐組合的油(you)脂(zhi)量明顯超標，不宜長期食(shi)(shi)用。
6、吃(chi)剩菜早餐，“方便餐”實則不“方便”
不少(shao)人為了省事，將第二天早餐提前做好。但剩飯菜(cai)經(jing)過(guo)隔夜之后，蔬菜(cai)可能會產(chan)(chan)生(sheng)亞(ya)硝酸（一種(zhong)致癌(ai)物質(zhi)），會對人體(ti)健康(kang)產(chan)(chan)生(sheng)極大的危(wei)害(hai)。
