世界(jie)衛生組織公(gong)布的全球十大垃圾(ji)食物：
一、油(you)炸(zha)類食品(pin) - 導致心血管(guan)疾(ji)病元兇（油(you)炸(zha)淀粉） - 含(han)致癌(ai)物(wu)質(zhi) - 破壞維生素，使(shi)蛋白質(zhi)變(bian)性
二、腌制類食(shi)品 - 導致高血壓(ya)，腎負擔過重，導致鼻咽癌 - 影響粘(zhan)膜系統（對腸胃有害） - 易得潰瘍和發炎
三、加(jia)(jia)工類(lei)肉(rou)食品（肉(rou)干、肉(rou)松、香腸等） - 含三大(da)致癌物質(zhi)之一：亞(ya)硝(xiao)酸鹽（防(fang)腐和顯(xian)色作用） - 含大(da)量防(fang)腐劑（加(jia)(jia)重肝臟負(fu)擔(dan)）
四(si)、餅(bing)干(gan)類食(shi)品(pin)（不含低(di)溫烘烤和(he)全麥餅(bing)干(gan)） - 食(shi)用(yong)香精和(he)色素(su)過(guo)多(duo)(duo)（對肝臟功能造成(cheng)負擔） - 嚴重破壞維生素(su) - 熱量過(guo)多(duo)(duo)、營養成(cheng)分低(di)
五、汽水可樂類食品 - 含磷酸、碳酸，會帶(dai)走(zou)體內(nei)大量(liang)的鈣 - 含糖量(liang)過(guo)高(gao)，喝后有飽脹感，影響正餐
六(liu)、方便(bian)類食品(pin)（主(zhu)要指方便(bian)面和膨化(hua)食品(pin)） - 鹽分過(guo)高，含(han)防腐劑、香(xiang)精（損肝） - 只有(you)熱量，沒有(you)營養
七(qi)、罐頭類(lei)食品（包括魚肉類(lei)和水(shui)果類(lei)） - 破(po)壞維生素，使(shi)蛋白(bai)質變(bian)性(xing) - 熱量過多，營養成分低(di)
八、話梅蜜餞類食品（果脯） - 含三大致癌物質(zhi)之一：亞硝酸(suan)鹽（防腐(fu)和顯(xian)色作用） - 鹽分(fen)過高，含防腐(fu)劑、香精（損肝）
九、冷凍(dong)甜品(pin)類(lei)食品(pin)（冰(bing)淇(qi)淋、冰(bing)棒和各(ge)種雪糕） - 含奶(nai)油極易引起肥胖 - 含糖(tang)量(liang)過(guo)高影響(xiang)正餐
十、燒(shao)烤類食品 - 含大量“三苯四丙吡”（三大致(zhi)癌物質之首） - 1只(zhi)烤雞腿＝60支煙毒性(xing) - 導致(zhi)蛋白質炭化變性(xing)（加(jia)重腎(shen)臟、肝臟負擔）
