盛夏季節,人們容易出汗,身體缺少水分,那么多吃點水果就是最佳的選擇,像榴蓮,榴蓮是很多女性朋友都比較喜歡的一種水果,那么在平時我們的日常生活中你知道如何挑選水果嗎?下面我們就來說說水果的6大挑選方式吧。
1、選榴蓮要先看它的外觀,刺密肉少,刺疏肉才厚。還需看顏色深淺,太深則過熟,太淺則未成熟,以不深不淺為宜。
2、要挑選果實連著果柄的,若果柄斷裂或脫離,代表存放過久,新鮮度不佳。
3、可用刀柄、竹筷等物品輕敲外殼,若聲音松散不實,代表果肉和果殼已脫離,榴梿的成熟度足,若聲音密實則代表尚未成熟。如無用具在手,可輕搖榴蓮,有聲音則代表它已可以食用了。
4、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
5、選榴蓮要挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,小山越多肉越多。
6、至于熟度,可聞聞尾端,榴梿尾端的氣味最濃,氣味越濃越成熟,不成熟的榴梿會有青草味,需多放幾天才能食用,如果有濃濃的果肉香,當天就可食用。而裂口的榴梿會帶有酒或發酵的味道,表示肉質已出水且變味了,不要購買。