科技在發展，時代在進步，食品包(bao)(bao)裝(zhuang)智(zhi)(zhi)能(neng)化(hua)發(fa)展(zhan)(zhan)趨勢(shi)已經勢(shi)不可(ke)擋(dang)。作為(wei)一(yi)個(ge)朝陽產業，只要是和智(zhi)(zhi)能(neng)沾(zhan)邊(bian)的(de)(de)行業都獲得(de)了(le)巨大(da)的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)。在食品安全事 件發(fa)生率居高不下的(de)(de)現在，智(zhi)(zhi)能(neng)包(bao)(bao)裝(zhuang)也成(cheng)為(wei)包(bao)(bao)裝(zhuang)行業發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)重點。受一(yi)些(xie)因素的(de)(de)影響，智(zhi)(zhi)能(neng)包(bao)(bao)裝(zhuang)在中(zhong)國的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)仍處(chu)于起步階段，需要強大(da)的(de)(de)市場(chang)推動(dong)力(li)助力(li)其發(fa)展(zhan)(zhan)。 智(zhi)(zhi)能(neng)包(bao)(bao)裝(zhuang)指人們通過(guo)創新思維，在包(bao)(bao)裝(zhuang)中(zhong)加入了(le)更多的(de)(de)新技(ji)術成(cheng)分(fen)，使其既具有(you)通用的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)基(ji)本功能(neng)，又具有(you)一(yi)些(xie)特(te)殊的(de)(de)性(xing)能(neng)。
食品包(bao)裝智能化(hua)趨(qu)勢勢不(bu)可擋
這些包(bao)裝的(de)特殊(shu)性能(neng)恰好可滿足商品的(de)特殊(shu)要(yao)(yao)求(qiu)和特殊(shu)的(de)環境條件，目(mu)(mu)前主(zhu)要(yao)(yao)是(shi)指采用(yong)了(le)機械、電氣、電子和化學性能(neng)的(de)包(bao)裝技術。智(zhi)能(neng)包(bao)裝市場(chang)不(bu)斷擴大目(mu)(mu)前，國(guo)內食(shi)品安(an)全形勢十分嚴峻，且已經達到迫在眉睫的(de)程度(du)，因此我們亟須從包(bao)裝上提(ti)高智(zhi)能(neng)化，最大程度(du)地利用(yong)各種(zhong)手段保證(zheng)食(shi)品安(an)全。而(er)智(zhi)能(neng)包(bao)裝是(shi)保證(zheng)食(shi)品安(an)全的(de)有(you)力措施，還(huan)亟待(dai)開(kai)發。
智能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝在發(fa)(fa)(fa)(fa)達(da)國家已經獲得(de)了足夠的(de)重視(shi)和發(fa)(fa)(fa)(fa)展，而在國內，智能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝的(de)研發(fa)(fa)(fa)(fa)和在各個(ge)領域的(de)應用(yong)還處于起步階段(duan)。但(dan)(dan)他(ta)同時指出(chu)，從另(ling) 一個(ge)角度(du)來(lai)看，雖(sui)然我國智能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝的(de)應用(yong)還落后于發(fa)(fa)(fa)(fa)達(da)國家，但(dan)(dan)是我國的(de)智能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝市(shi)場(chang)有廣闊的(de)利潤空間(jian)等待挖掘。一般國外僅(jin)將溫度(du)-時間(jian)歷(li)史記錄(lu)標識(shi)(shi) (TTI)、被(bei)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝食品內 微生(sheng)物滋(zi)生(sheng)指示標識(shi)(shi)(MGI)、光致變色指示標識(shi)(shi)、受到(dao)物理沖(chong)擊標識(shi)(shi)、滲漏、微生(sheng)物污染標識(shi)(shi)、無(wu)線(xian)電射頻標簽(qian)(RFID)、DNA(脫氧(yang)核糖核酸)標簽(qian)等 定(ding)義為智能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝;而將氣調(diao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、抗菌包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、乙烯吸(xi)附(fu)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、吸(xi)氧(yang)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、自加熱/自冷(leng)卻包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、異味(wei)的(de)吸(xi)附(fu)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、芳(fang)香味(wei)的(de)釋(shi)放包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝、吸(xi)濕包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝等定(ding)義為功能(neng)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝。
