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糖尿病患者哪些食品不能吃?

來源:食品網 食品飲料百科知識 | By大師 2015-12-08 09:40:51 瀏覽(749)

 糖尿病患者在飲食方面有很多忌口的地方,哪些能吃,哪些不能吃,都要嚴格控制,以此進行飲食治療,還要注意日常飲食中的各種細節,搞清楚哪些食物可以吃?吃多少?要遵守飲食原則,盡可能把血糖控制在合理的范圍內。

餅干

吃餅干要挑選無糖的嗎?

(1)有糖餅干熱量高并富含淀粉,食用后極易導致血糖升高。

 (2)有糖餅干含糖量很高,水分較少,進食后不僅血糖會升高,而且口渴多飲癥狀還會加重,故應盡量不吃。

(3)無糖餅干如咸味餅干也不宜食用過多,可以適當地進食,一般不會導致血糖升高。

糯米

為什么不宜吃糯米?

 (1)糯米質地很硬,碳水化合物的含量很高,多被加工成粽子或粥食用。而香甜誘人的粽子又總是會搭配大棗、豆沙等輔料,這些食物都會使糖尿病患者的血糖快速上升,因此糖尿病患者不宜食用由糯米做成的食物。

(2)糯米不易消化,腸胃不好的糖尿病患者更不宜食用。

(3)糯米是升糖指數高的食物,糖尿病患者食用后血糖會快速升高,應慎食。

方便面

為什么不宜吃方便面?

 (1)方便面是典型的高熱量、高脂肪、低維生素食物,糖尿病患者食用后極易發生高血糖,方便面含鹽也較多,多食容易誘發心血管疾病。

 (2)絕大部分方便面屬于油炸食品,并含有大量的添加劑,會增加糖尿病患者患癌癥、肝臟疾病的風險,對健康有害無益。

油條

為什么不宜吃油條?

 油條屬于較高熱量、較高碳水化合物、低維生素食物,糖尿病患者食用后,不但會使血糖上升,而且容易使身體發胖。因此,糖尿病患者應禁食。

面包

為什么不宜吃面包?

(1)糖尿病患者如果食用過多面包等碳水化合物高的食品,極易使血糖升高。

 (2)現在面包五花八門,很多面包含有大量的糖類和奶油,食用后令糖尿病患者血糖升高,對控制糖尿病病情不利。

蛋糕

為什么不宜吃蛋糕?

 為了滿足愛吃甜食的糖尿病患者的口味,商家推出了各種“無糖蛋糕”。所謂的“無糖”指的是不含蔗糖,或者是用木糖醇等甜味劑代替蔗糖,但蛋糕本身是用糧食做的,其主要成分為淀粉,經消化分解后都會變成大量的葡萄糖。因此糖尿病患者應有節制地食用“無糖蛋糕”。

月餅

為什么不宜吃月餅?

 (1)月餅屬于高熱量、高糖、高淀粉食品,一塊中等大小的月餅,所含熱量超過2碗米飯,脂肪量相當于6杯全脂牛奶。即便是所謂的“無糖月餅”,也富含熱量和淀粉,食用后容易引發高血糖。

 (2)月餅配料包括高淀粉的蓮蓉,高糖的棗泥和果脯,高淀粉、高糖的豆沙等,均不適合糖尿病患者食用。

油餅

為什么不宜吃油餅?

(1)油餅熱量較高且主要成分為碳水化合物,多吃不利于血糖的控制。

(2)油餅在制作的過程中會加入很多油脂,多吃不僅會使血糖升高,還易引發心血管并發癥。

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行業分類:食品 | 核心內容:餅干