現在一提到心臟病和中風這兩種病，我們都知道它們不僅給個人、家庭、社會帶來沉重的負擔，而且患者得病后的治療往往是花費了大量的人力、物力、財力，效果卻仍難以令人滿意。
而且我們都知道這種病都必須長期的靠藥物來控制，還要要保持情緒平穩，少做或不做易引起情緒激動的事。
現在科學家們通過對21000名英國人進行長達12年的追蹤研究發現，每天有規律地像這些人攝入巧克力，實驗發現有規律攝入巧克力的人患心臟病和中風的風險更低。
有心臟病風險的人經常會被建議少攝入含糖和脂肪的食物，但研究者們認為，從巧克力的作用來看，這些減少糖攝入的建議并不一定真的適合有心臟病風險的人。他們發現，每天有規律地攝入100克巧克力的人與不吃巧克力的人相比，可以將患心臟病、中風以及其他心臟問題的風險降低11%。
吃巧克力還能幫助有心臟問題的人降低25%的死亡率。研究人員認為是巧克力中的抗氧化物在幫助血液流動得更順暢，他們還特別指出，在預防心臟問題上，含牛奶的巧克力和黑巧克力一樣，都是有益處的。
盡管巧克力有這樣的好處，但因為巧克力中含有脂肪和糖類，營養專家們建議消費者要控制攝入量。
