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研究稱:兒童少喝含糖飲料能降低患心臟病的風險

來源:食品飲料代理 食品飲料百科知識 | By大師 2015-09-14 09:28:45 瀏覽(719)

 據《生命時報》報道,美國塔夫茨大學弗里德曼營養科學與政策學院的研究者發現:兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風險。

 研究者選取了613名年齡在8-15歲之間的兒童,對他們的膽固醇水平進行了為期一年的追蹤調查。每名孩子都報告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝 一份含糖飲料,有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結果顯示:兒童所喝的含糖飲料份數越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝了一份 (約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。

 發表在《營養學雜志》上的這項研究成果認為:高密度脂蛋 白的含量處于健康正常范圍之內有助于防止心臟病發作和中風。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高,且缺乏營養價值,但它們卻取代了其他能提供高品質營養價值 的食物和飲料,這對于兒童的生長和發育極為不利,存在很多健康隱患,如增加肥胖、心臟病等疾病風險。

 除此之外,哈佛大學醫學院2015年2月發表的一項研究還表明,常喝含糖飲料會導致女性月經初潮提前,而月經初潮提早一年,就會增加5%的乳腺癌風險。

飲料熱量高,1瓶飲料等于4兩米飯

 根據中國營養學會的建議:3-6周歲的學齡前兒童,每日 推薦攝入能量約1400千卡-1700千卡;6-12周歲的學齡期兒童,男生每日推薦攝入能量從1700千卡增至2400千卡,女生則從1600千卡增至 2200千卡;13-18周歲的少年期兒童,由于生長發育突然加速,每日營養素和能量的消耗約比前一時期增加2倍,能量需要男孩高于女孩,每日約需 2900千卡,女孩約需2400千卡。

 一般的果汁類飲料,每100毫升含有能量約為190千焦。照此計算,1瓶500ml飲料的總能量是190×5=950千焦。然后,再按照1千焦=0.239千卡來換算,這瓶飲料的總能量約等于227千卡。孩子喝1瓶飲料,等于吃了4兩米飯或2兩饅頭;喝8瓶飲料,就能達到學齡前兒童一天所需要的總能量了。

白開水是孩子最好的飲品

 營養專家表示,白開水是孩子最好的飲品。喝白開水可以調 節體溫、輸送養分;促進新陳代謝,增進免疫功能,提高抗病能力;習慣喝開水的人不容易產生疲勞。由于白開水淡而無味,不少小朋友不喜歡喝,家長可以采取一 些措施,如利用和孩子比賽喝水等游戲吸引孩子喝水;給孩子買一個他喜歡的小杯子,增加他對喝水的興趣;趁著其他小朋友喝水時,趕緊給他遞一杯水,群體效應 有時很有效。

兒童應少喝這4類飲料

 市面上大部分的飲料不僅含糖量高、能量大,看似營養豐富其實添加了一些不利于孩子健康成長的咖啡因、甜蜜素等,更不宜多喝。

1.碳酸類飲料

 可樂、雪碧、汽水等碳酸類飲料,多含有小蘇打,會中和胃液,還容易產生脹氣,常常破壞孩子的正常進食,久而久之,不利于孩子的生長發育;碳酸飲料含有的糖分等也易腐蝕牙齒,增加齲齒風險。特別是可樂,含有的咖啡因有興奮作用,會干擾孩子記憶力。

2.含乳飲料

 很多家長把各種優酸乳、酸酸乳等含乳飲料等同于奶,其實 這類含乳飲料里面牛奶的含量很少,可能生產1萬噸含乳飲料才加1噸的奶,它還常配有香精、甜味劑、果味劑等添加劑,其營養價值根本不能和牛奶或酸奶比。

3.加藥的飲料

 近年來熱銷的涼茶類飲料含有中藥材成分的飲料,也不適合 孩子。中醫中藥講究辨證施治,同一種藥材飲品并不適合所有體質的人,尤其對胃腸發育不完善的小孩,其中的某些藥材成分一旦藥不對癥,可能帶來腸胃受損等健 康危害。

4.含酒精的飲料

 酒精是在肝臟中分解代謝的,青少年肝臟發育尚不健全,飲 酒對肝臟損害更大。另外,酒精還會損害大腦等神經系統,減弱記憶力、注意力等。因此,別讓孩子喝含酒精飲料,即便是酒精含量極少且日益贏得孩子喜歡的菠蘿啤,也不建議讓他們喝。

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行業分類:飲料 | 核心內容:優酸乳