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冰糖雪梨是傳統飲食文化的的一部分,喝了能清咽利喉還清火。冰完的糖水倒進保冷杯里,熱的時候喝上一大口,刷得一下就從頭頂涼到腳尖,這個感覺多好!下面就跟大家分享冰糖雪梨的制作方法,想要清爽一夏的小伙伴們趕快收藏吧!
原料:雪梨、冰糖適量、川貝少許、陳皮少許
做法:
1、川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦味;
2、雪梨用水洗凈,去皮,切瓣,去核、去蒂;
3、將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸轉小火煮四十分鐘。
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