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哪些食物含有“健康脂肪”?

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By菠菜 2015-07-13 11:06:28 瀏覽(767)

 隨著人們養生觀念的增強,平時人們的飲食中不宜食用太多含有脂肪的食物,但是,小編想在這里告訴大家,有一些食物中含有人體所需要的健康脂肪,這些食物還具有一定的食療功效,比如降低膽固醇、保護心血管等。下面就讓小編來給你說下吧。

1.魚

 含脂肪酸的魚類,如鮭魚、鯖魚、鯡魚、湖鱒、沙丁魚和長鰭金槍魚都是ω-3脂肪酸的良好來源。這些都是“好”的脂肪,有助于保持心臟健康。特別是當你年老時,它們甚至可以幫助你增進記憶、促進大腦健康,降低患阿茲海默癥的幾率。美國心臟協會建議每周至少吃兩份富含脂肪的魚。每份是3盎司,即是大約一副撲克牌的大小。

2.鱷梨

 美味的鱷梨有益于你的心臟健康,還可能有助于治療骨關節炎,這都是歸功于鱷梨中的脂肪。同時,鱷梨中含有大量的酶,有健胃清腸的作用,并具有降低膽固醇和血脂,保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。

3.核桃

 核桃中含有可幫助維持心臟健康的脂肪,但也不可食用過量。健康的脂肪并不意味著吃越多越好。專家建議每次食用核桃約為1盎司,即是大約14個核桃。

4.橄欖油

 無論你是烹飪或是制作沙拉,盡量用橄欖油。因為橄欖油中的不飽和脂肪在高熱中仍能保持穩定,使抗氧化物質不被破壞。在烘烤其他食物時,也可以適當涂抹一些橄欖油。

5.深綠色蔬菜

 深綠色的蔬菜,如菠菜、羽衣甘藍和芽甘藍都會提供一些ω-3脂肪酸。由于我們的身體不會自動生成這些“好”脂肪,所以必須從食物中獲取它們。

6.雞蛋

 雞蛋是蛋白質的重要來源,同時,一個雞蛋中約有少于5克的脂肪,一些雞蛋甚至富含額外的ω-3脂肪酸。每天食用一個雞蛋,有利于促進身體健康。

7.磨碎的亞麻籽

 作為健康飲食的一部分,“好”的脂肪可以使你的皮膚看起來更加光滑年輕。亞麻籽富含纖維和n 3脂肪酸,而n 3脂肪酸含有有助于預防心臟病和其他慢性病的營養成分。另外,磨碎的亞麻籽還可以補充幫助緩解炎癥。

 所以說,有些事情我們應該更加全面的來看待,不應該一概而論。這些含有脂肪的食物就平時可以放心的食用,不會給我們的身體帶來很大的負擔,反而會讓我們的身體更加健康哦!

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行業分類:食品 | 核心內容:食物 健康脂肪