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可降解包裝在未來的食品包裝中應用廣闊

來源:好妞妞食品招商網 食品飲料百科知識 | By大師 2015-01-14 09:28:10 瀏覽(935)

目前塑(su)(su)料應(ying)用(yong)較為(wei)(wei)廣泛,在為(wei)(wei)人類生(sheng)活提供足夠便(bian)利的(de)同時也帶來了白(bai)色污染,生(sheng)態環境(jing)遭到破壞(huai)。為(wei)(wei)解決這一(yi)難(nan)題(ti),可降解塑(su)(su)料應(ying)運而生(sheng)。雖(sui)然(ran)可降解塑(su)(su)料代替傳(chuan)統塑(su)(su)料包裝的(de)發展之路并不(bu)順利,但從社會發展來看,環保型材料的(de)應(ying)用(yong)是一(yi)種趨(qu)勢,未來將獲得更廣闊的(de)發展空(kong)間。

可降解塑(su)料(liao)(liao)指在生(sheng)產(chan)過程中(zhong)加入一定量的(de)添加劑(如淀粉(fen)、改(gai)性(xing)淀粉(fen)或(huo)其他纖維素(su)、光敏劑、生(sheng)物(wu)降解劑等),穩定性(xing)降低,在自然環(huan)境中(zhong)較易降解的(de)塑(su)料(liao)(liao)。可降解塑(su)料(liao)(liao)的(de)市場售價是普通(tong)塑(su)料(liao)(liao)產(chan)品(pin)的(de)2—3倍,若成(cheng)功出售,利(li)潤水(shui)平在10%,而普通(tong)的(de)塑(su)料(liao)(liao)利(li)潤水(shui)平在1%—3%。

盡管利潤水平較(jiao)(jiao)高(gao)(gao),但可(ke)(ke)降解(jie)塑料目前銷售(shou)阻力較(jiao)(jiao)大(da),第一(yi)是成本較(jiao)(jiao)高(gao)(gao),資(zi)金(jin)占用較(jiao)(jiao)大(da),下游企業(ye)的(de)接受能力較(jiao)(jiao)差(cha);第二是可(ke)(ke)降解(jie)塑料有一(yi)定的(de)保(bao)質期,如果企業(ye)的(de)銷售(shou)不暢,企業(ye)的(de)虧損風險較(jiao)(jiao)大(da)。問題的(de)根(gen)源主要是成本較(jiao)(jiao)高(gao)(gao),市(shi)場接受能力不強。

目(mu) 前(qian)可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)依舊處于宣傳(chuan)推廣階段(duan),市場化的(de)程(cheng)度不高。在國(guo)家強制要求的(de)行業(ye),如餐飲行業(ye)中一次(ci)性水杯(bei)、飯盒、刀叉(cha)等日(ri)用(yong)塑(su)料(liao)(liao)(liao)制 品中,使(shi)用(yong)可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)的(de)比例相對(dui)較高,而工(gong)業(ye)和(he)農業(ye)中,可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)的(de)使(shi)用(yong)率較低。從(cong)長(chang)期來看,國(guo)內環(huan)保意(yi)識增(zeng)強,可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)使(shi)用(yong)的(de)領域拓(tuo)寬(kuan);國(guo)外對(dui)環(huan)保材 料(liao)(liao)(liao)的(de)需求增(zeng)多,可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)出(chu)口量增(zeng)加;國(guo)內可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)的(de)生產工(gong)藝日(ri)趨成熟(shu),成本逐漸降(jiang)(jiang)(jiang)低至下(xia)游(you)可(ke)以接受范圍(wei);隨著各方面(mian)條(tiao)件的(de)成熟(shu)配合(he),可(ke)降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料(liao)(liao)(liao)仍有較 為廣闊的(de)發展前(qian)景。

據悉,歐(ou)、美、日等發達國(guo)(guo)家(jia)和地區相繼(ji)制訂(ding)和出臺(tai)了有關法規, 通過(guo)局部禁用、限用、強(qiang)制收集以及收取(qu)污染(ran)稅等措施限制不可(ke)降(jiang)解(jie)(jie)塑(su)料 的使用,大力發展生(sheng)物降(jiang)解(jie)(jie)新材料,以保護環(huan)境、保護土壤。其中法國(guo)(guo)2005年即出臺(tai)政策規定:所有可(ke)拎一(yi)次性塑(su)料袋在(zai)2010年后(hou)必須可(ke)生(sheng)物降(jiang)解(jie)(jie)。

歐 盟飲(yin)料與食(shi)品包裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料行(xing)業(ye)是(shi)最明顯的(de)(de)能(neng)源(yuan)與資(zi)(zi)源(yuan)浪費行(xing)業(ye)之一,每年包裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料的(de)(de)生產需求量(liang)達(da)6700萬噸(dun),消耗能(neng)源(yuan)資(zi)(zi)源(yuan)不(bu)說,其中(zhong)絕大部分包裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料對生態(tai)環 境構(gou)成嚴重(zhong)威(wei)脅。而(er)現(xian)代果汁飲(yin)料加工業(ye)排放的(de)(de)廢水(shui)中(zhong),富含很高比例(li)的(de)(de)可發酵糖類,如葡萄(tao)糖、果糖和麥芽糖。可發酵糖類占到(dao)廢水(shui)有機物(wu)(wu)質濃度的(de)(de)70%以(yi)上, 是(shi)理想(xiang)廉價的(de)(de)可降解生物(wu)(wu)聚合物(wu)(wu)原材(cai)料資(zi)(zi)源(yuan)。

據悉,已有外國的(de)研發(fa)團隊成功開發(fa)的(de)生物(wu) 聚(ju)合物(wu)飲料包(bao)裝瓶或食品(pin)包(bao)裝材(cai)(cai)料,其優(you)越的(de)特性如機械強度、易規模化(hua)加工、耐水分與(yu)耐蒸汽 和水接觸(chu)不(bu)溶性等,已經過(guo)反復的(de)檢(jian)驗驗證,還包(bao)括(kuo)飲料與(yu)食品(pin)儲存期間新材(cai)(cai)料包(bao)裝的(de)食品(pin)穩定性、安全性及(ji)品(pin)質。可(ke)以(yi)肯(ken)定的(de)說(shuo),可(ke)降解生物(wu)聚(ju)合物(wu)是目(mu)前世界上(shang) 最完美的(de)飲料與(yu)食品(pin)包(bao)裝材(cai)(cai)料。

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行業分類:不限 | 核心內容:食品包裝