不少人都認為，巧克力是沒有營養的糖類食品，其實，巧克力是極具營養價值的糖類食品。巧克力能提供相當數量人類身體每天所需的營養品，僅1.4盎司的牛奶巧克力就含有3克蛋白質，人體每天所需的15%維生素B2，9%鈣，7%鐵，9%磷，6%鎂和8%銅，更含有比普通牛奶成分更高的鋅、鉀、抗癩皮病維生素。
孕婦要少吃巧克力，因為巧克力內含有咖啡因，每塊標準大小的巧克力內含有50毫克咖啡因；孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致孕婦流產，胎兒體重下降。但巧克中含有的銅元素對胚胎的正常發育具有重要作用。
芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示，與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比，那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子，對新環境產生的恐懼感較輕。
赫爾辛基大學的科學家讓300名孕婦記錄她們的巧克力消費量與壓力水平，結果發現，孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。報告另外指出，在孩子出生6個月后，那些食用巧克力較多的母親，她們的孩子會產生更多好的行為反應。
芬蘭科學家也承認，他們仍未確定巧克力的消耗量、嬰兒行為是否還與其他因素有關聯。他們推測他們所觀測到的影響，源于巧克力中與積極行為有關的化學成分，而這些化學成分是通過子宮傳遞給胎兒的。
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力，而且黑巧克力所含的鹽分少、糖分多。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力，但是對于孕婦來說要注意的是，等量的黑巧克力與牛奶巧克力相比，前者含有的咖啡因比較多。
孕婦吃巧克力的注意事項：
懷孕期間，每天食用不超過100克的巧克力對健康是大有益處的！巧克力內含咖啡因，每塊標準大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕婦每日攝取300毫克以上的咖啡因可能會導致流產，使胎兒體重下降，也有可能導致早產。另外，過多食用巧克力會使一些必需的營養素缺乏，這就會影響孕婦的身體健康，不利于胎兒的生長發育。而且有的巧克力所含糖分太高，可能誘發孕婦患妊娠期糖尿病。
